ملف أطباق المبتدئات بالطبخ تفضلوا ملف متجدد مقبلات - اطباق رئيسيه - حلويات

[<< أزيان >>]

لا خلا ولاعدم يا ام سلوم


دايم مبدعه تسلم ايدج حبيبتي


والله يحفظج لعيالج وابو عيالج

 

[ريم الصبايا]

مرحبا ماركيه هاذي اطباق جديده اتمنى تعجبكم

ساندوش دجاج بطعم الليمون الحار
المقادير دجاج صدور / خبر فرنسي / خس وأي شئ تحبونه للكماليات !
الطريقة ..
نتبل شررئح الدجاج من قبل بيوم أول صباح اليوم عشان
تمسك وتصير فيها لذعه وحموضه تسطل
ربع ك شطة حاره /م ك ليمون مبشور ك عصير ليمون
كمون , كزبره , فلفل اسود وفلفل ابيض, عويدي * مسمار / قرنفل
قرفه , خل , ملح ليمون | أي شئ تبغين حطيه لاتخلين على قلبك
زبادى زيت خردل صوصو باربكي وطبعاً تخلطين كل مقادير التتبيله
جيداً بعدها تحطين فيها شرائح الدجاج وحطيها
بالثلاجة أقل مدة خليها 3 ساعات ..!
بعده نبدا الخطوة الاخيرة وهي كل شئ نبدا نشويها
عالشواية وبعد ماتسوي نحطها في خبز فرنسي وبس نزينه ونقدمها
مع بطاطس أو خضار سوتيه أو مشوي اللي تبغون يعني

فوتوشيني ..
المقادير
مكرونة / دجاج صدور / بصله / زبدة / كريمة خفق المراعي

الطريقة ..
نسلق المكرونة لحاله طبعا مافي أسهل منها شوي مويه
وملعقه زيت وملح وبس
نسلق الدجاج موية وماجي ونتركة لين يستوي
نجي لـ أهم شئ وسر العطم الكريمة .. نبشر او نفرم البصل
وممكن يتقطع صعنونات مره مره مو مشكلة
بعدها نجيب قدر نحط فيه ربع زبده ونذوبها وبعدها نحط البصل عليها
لين تطلع ريحة البصل مع الزبده كذا ريحتوه
مميزة مره .. أذا طلعت الريحة على طول نحط الكريمة
طبعاً أنا بالصوره الكريمة صغيرة لالا الافضل تكون الحجم الكبير
هذي تخم وتطلع مااش قليل الكريمة تحطم
بعد لا أستوت المكرونه والدجاج نحطهم على بعض ..
ونتتظر لين الكريمة تثقل شوي واذا ثقلت على طول
نحطها على المكرونة والدجاج ونخليها تطبخ لين تثقل ويصير
شكلها مناسب لكم وبس بالعافيه نقدمها وخلاص

محاشي مشكلة ..
المقادير
خضار منوعة على حسب الرغبه أنا استخدمت طماطم وفلفل رومي
وكوسه وبطاطس والعدد
الحشوة رز مصري , لحم مفروم , عصير طماطم ( أنتي سوييه )
جوز الطيب وبهارات مشكله كوب ونص عصير ليمون , بقدونس , كزبرة !
الطريقة ..
نفرغ الخضار أول شئ ,,
نسوي الحشوة ( نغسل الرز ونحط معاه اللحم والبهارات وجوز الطيب
وشوي من عصير الليمون والبقدونس والكزبرة نخلطهم كويس )
الحين نبدا نحشي الخضار ونحاول نترك فراغ مانكتمها مررررررررره
عشان لا يطلع الرز لبرا نبدا نرص الخضار في القدر ونحط عليه
عصر الطماطم + عصير الليمون ونتركة يطبخ براحته وبس بالعافيه ..
Fried beef rice noodles

المقـادير
شرائح ستيك رفيعه متبله مسبقا
• • نودلز –اعواد الارز
• •بصل اخضر
• • نص بصله مقطعه شرائح رفيعه
• • ثوم
• • تنقع اعواد الارز والنودلز مده 10 د
وبعدين تصفى وتنحط على جنب
• • نسخن شوي زيت وزبده ونحط البصل ونقلب حتى يتغيرلونه ثم الستيك وتقلب المكونات مع بعضهاوتترك على نار هادئه حتى تنضج المكونات ثم يضاف ويقلب مع باقيا لمكونات ثمنضيف لها ملعقتين صويا وملعقه نشاء صغيره مذوبه في فنجان ماء وتترك على النار حتى تنشف وتقدم

المقـادير

تقطع الزهره الى زهرات صغيرات
وتسلق وبعدها تتبل(بقدونس مفروم ودقيق وبيكنج بودر وملح وثوم وبيضه
ثم تكور بشكل مرصوع ودقيق
وتقلى بزيت حاروغزير

Beef steak

المقـادير

يتبل الستيك ب(خل –ملح _ثوم_ليمون_فلفل اسود_صلصله اتش بي _زنجبيل مبشور_ اعشاب مجففه يقصد بها شبنت وكزبره وبقدونس_اوريغانو
ثم يصب الزيت زيتون ويترك ساعتين

ثم تشوى بالشوايه الكهربائيه ويقدم مع صلصة الفطر

صلصة الفطر
المقادير :

- 1 حبة بصل مفرومه
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 3 حبات بصل اخضر مقطع شرائح
- 1 حبة كرفس مفروم
-1/2 كوب فطر مقطع شرائح
-1 علبة قشطة
-1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
-كريمة القشطة

طريقة التحضير :


1- يقلب البصل في الزيت في قدر عميق الى ان يذبل ثم يضاف البصل الاخضر والكرفس والفطرويستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا ,


2- ثم تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة ,

3-تضاف التوابل حسب الرغبه, ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس
رChicken with White Sauce

تقطع الدجاجه اثمان انا هنا استعملت صحن افخاذ الدجاج..
تحمس ببصل وثوم وبهارات بعد ان تذبل يضاف الفطروالكركم قليل ..ثم بقدونس وفلفل بارد
ثم ماجي قليل من الماء بحدود بياله ويترك على نار هادئه حتى ينضج ثم قشطةالخفق..
وتترك على نارهادئه10 دقايق ثم تقدم وتزين بالبقدونس المفروم​

 

[<< أزيان >>]

يسلموووووووووو ريم الصبا

يزاج الله الف خير حبيبتي

 

[<< أزيان >>]

شلونكم بنات يبت لكم حلو قهوه

لذيذ وسهل من العضوه اتووتا وهذا نص الموضوع

وهذا الرابط للي حابه تشوف الصور
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=338356



حلى سهل ولذيذ .. يخقون عليه الصغار .. ويحبونه الكبار

وماياخذ وقت ابد


نقول بسم الله ونبدا



** المقاديــر **


4 اكياس اوريو ابو 6 حبات

4 حبات شوكو بسكويت اولكر

14 ملعقة طعام حليب نيدو

4 حبات جالكسي ساده

1 قشطه

للتزيين / جوز هند وكورن فليكس مبشور



** الـطـريقــه **


- تقومين تدقين الاوريو والشوكوبسكويت موب تطحنينهم بس دق

- تحمسين النيدو على النار لين يصير اشقر على بني وتخلطينه مع اللي فوق

- تحطين عليهم علبة القشطه وتخلطينهم سوى لين يتجانسون ويصير زي العجينه

- تسوينهم كور صغار وتحطينهم بالفريزر 10 دقايق بس

- حطي الجالكسي بحمام مائي او حطيه بالميكرويف وطلعي الكور وغطسيها بالجالكسي

بعدين حطيها بالجوز هند او الكورن فليكس او خليها كذا ساده

وحطيها بالقراطيس الصغار وخليها شوي في الفريزر برضو 10 دقايق

 

[كويتيه دلوووعه]

يعطيكم العافيه بنات ما قصرتوووووو
انا توني متوزجه وما اعرف الطباخ كلش

 

[كويتيه دلوووعه]

تسلم ايدج يا ماركيه
بس بنات اذا بغيت احط صوووره حق نفسي تحت النك مالي اشلوون

 

[<< أزيان >>]

تسلم ايدج يا ماركيه
بس بنات اذا بغيت احط صوووره حق نفسي تحت النك مالي اشلوون

الله يسلمج حبيبتي وحياج الله بينا

بالنسبه للصوره تدخلين على لوحة التحكم وتختارين تغيير الصوره

وتكونين محمله الصوره اللي تبينها بكمبيوترج وتختارينها

 

[محامية كويتية]

موضوع عجييييييييييييييب
أنا استفدت منه وايد
تسلم الأيادي وعساكم عالقوة

 

[<< أزيان >>]

موضوع عجييييييييييييييب
أنا استفدت منه وايد
تسلم الأيادي وعساكم عالقوة

مشكوره حبيبتي

والله يسلمج

لما اقرا ردودكم ماتتخيلون اشكثر تونسوني وتعطوني دافع

انتو تستاهلون كل خير على ردودكم اللي تفرح واخلاقكم الراقيه

 

[أحلى همبه كويتية]

عاااااااااشوا الصبايا الحلوين

:ggdw::ggdw::ggdw:
:ggdw::ggdw::ggdw:
:ggdw::ggdw::ggdw:

:ggdw:

 

[<< أزيان >>]

حبيبتي همبه البتمبه ياربي تصيرين رشيقه لوووووووول

مشكوره وماتقصرين ياعمري

 

[أحلى همبه كويتية]

حبيبتي همبه البتمبه ياربي تصيرين رشيقه لوووووووول

مشكوره وماتقصرين ياعمري

وووووووووواو تسلمين
فتحي حلج على الأخر وادعيلي عشان تكون الدعوة كبيرة وايد
يارب

 

[ام عمار]

تسلم ايدك
اطباقك رووووووووعة

 

[<< أزيان >>]

تسلم ايدك
اطباقك رووووووووعة

يسلم عمرج حبيبتي

 

[شوق2007]

جزاج الله الف خير ومشكوووووووره
مرجع للأكلات السريعه

 

[<< أزيان >>]

جزاج الله الف خير ومشكوووووووره
مرجع للأكلات السريعه

مشكوره حبيبتي اجمعين ان شاء الله

عدل كلامج اهو مرجع للاكلات السريعه متى ماصار عندج ضيوف على غفله

تعالي دخلي هني واخذي اللي تبينه لووووووووول

 

[لالوش]

ماشاءالله وايد اكلات حلوة
بس خن اخلص رجيمى وابلش بالاكلات الى ذاكرينة
تسلم ايدكم

 

[<< أزيان >>]

يسلمج ربي ياحياتي

وان شاء الله تضعفين وانتي بصحه وعافيه

 

[Dare to challenge]

ما شاء الله رووووووووووووعه الأطباق ما شاء الله عليج سنعه

تسلم إيدج والله يوفقج

 

[سنفوره]

مشكورين وووايد الاطباق حلوه