أفاد باحثون بأن المواد السكرية الموجودة بالجوافة يمكن أن يستفيد من أكلها المصابون بالبول السكري، كما أن مغلي أوراق الجوافة يستخدم فى علاج السعال والبرد.
وأشار الباحثون إلى أن أوراق الجوافة تحتوي على مادة قابضة تفيد فى علاج الإسهال وخاصة عند الأطفال، حيث تحتوى الجوافة على نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الدهنية والبروتينية، وكميات كبيرة من فيتامين " أ" وفيتامين " ج" وبها أملاح معدنية أهمها: الكالسيوم والحديد والفوسفور.
واشنطن: أفادت باحثة أمريكية بأن الكرنب يمكن أن يخفض خطر الاصابة بسرطان المثانة.
ووجدت الباحثة سوزان ماكان من معهد روزويل بارك للسرطان في بوفالو في نيويورك أن تناول ما لا يقل عن ثلاث أو أربع حصص غذائية من الكرنب شهرياً يخفض خطر الاصابة بسرطان المثانة بنسبة 40%.
ووصفت روزويل نتيجة الدارسة التي أعدتها هي وزملاؤها في المعهد بـ "المشجعة" ، لكنها طلبت التوسع فيها لأن ذلك في رأيها قد يتيح للعلماء إيجاد علاج لسرطان المثانة مستقبلاً.
وأشارت إلي أن الكرنب من الخضروات التي تؤكل عادة مطبوخة، ولذا فإن قيمتها الصحية قد تضعف لأن المواد الكيميائية التي بداخلها قد تتأثر عند الغلي علي النار، ومن الافضل تناولها نيئة لأنها أكثر فعالية في الحماية من مرض سرطان المثانة.