من عيوني ام هادي اول شي تقصين الزبيدي بالعرض نصين وتفركينه بملح وكركم وخليه ربع ساعه بعدين غسليه وسوي هالخلطه عصير نص ليمونه مع قفشتين طحين وكركم وكزبره ناشفه وخظره وفلفل اسود وملح ودهني فيه الزبيدي وخليه بالثلاجه لوقت الغدا بعدين طلعيه واقليه بالزيت بالعافيه
شكرا ام حسون والف عافيه
بالعافيه مس بوتمبا