مرحبا صبايا
بما اني احبكم وتحبوني طبعا :eh_s(22):
قررت انزل وصفتي وماابخل عليكم بوصفة هالفطاير الي حدها عجيييبه وخفيفه وكل هذا من العجينة الذهبية << طبعا هالعجينة فكرتها منتشره بالنت :eh_s(15):
وفطايرها جنها مالت المطاعم واحلى بعد وخفيييفه انصحكم فيها :eh_s(9):
نبدا اول شي بالمقادير :
2ونص كوب دقيق
1 علبه زبادي
1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة بكمبودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل
شوية ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة بخطواتي :
هذه مقاديري بالصورة
وهني عقب ماحطيتهم في الصحن وعقب العجن
وهذه بعد ماعجنتها
وبعدها اخليها تتخمر بحرارة المطبخ وخليتها تقريبا ساعه وربع لما تضاعفت حجمها وصارت بهالشكل
والحين دور الحشوات وكالعاده انتي مخيره بالحشوات الي تبينها وبالاشكال الي تبينها
اما عني انا فخترت هالحشوات
<< عبارة عن جبن مالح بالنعناع
<< وجبن كيري
<< خلطة البيتزا اخترت كاتشب وضفت معاه شوية مايونيز مع زيتون اسود وفلفل اخضر وجبن مبشور
وبجذي عجنتها وحشيتها بس مامداني اصور لاني انا لي دشيت المطبخ حست كل شي واكون ضايعه :krkrkr:
بس صورتها عقب ماطلعت من الفرن :ggdw:
اما البيتزا تم سرقتها ولحد الحين مادري منو الي سرقها :eh_s(14)::eh_s(16):
صرت اعتمد على هالعجينه بكل شي لان خفيفه وحلوه وانصحكم تجربونها
ملاحظة : العجينه تصلح لجميع الطبخات من دونت وفطاير وبيتزا وسينابون :eh_s(17):
وبس :eh_s(22):
التعديل الأخير:
