رد : عندى عزومة ابى افنتق
حبيبتي ببدا معك من البدايه
اول شي اذا كان عندك حفله ويكون عندك علم فيها قبل مده
الاكل اذا كنتي بتسوينه بالبيت اي شي يتحمل انك تجمدينه شويه وجمديه
مثلا السمبوسه =الكبه=ورق عنب=سبرنج رول= محشي كرنب يعني اي شي يجمد ومايتاثر جمديه
الحلو سواء اللي بتطلبينه من شكليت او حلى اطلبه بالليل علشان مايداهمك الوقت
واللي بتسوينه برضه سويه بالليل وخليه بالثلاجه
المحاشي فرغي الخضار وجهزي المرق وجهزي الحشو بشرط الحشو تجمديه خصوصا اذا كان لحم
بحيث بيوم الحفله مجرد تحشينها وتحطين عليها المرق
المعجنات اذا بتطلبينها ودي الصواني اللي بتعبينها من بالليل للمحل واشرطي عليه الساعه الفلانيه راح اخذهم
بالليل جهزي السفره حطي السفره ورتبي الصحون المسطح فوفه المقعر وكاس المويه ع اليمين وكاس العصير عالشمال
والملعقه والشوكه والسكين لفي منديل سفره ع شكل ظرف وحطيه جواته
بالنسبه ليوم الحفله جهزي القهوه والفناجيل والشاي والتمر حطيها ع طاوله ع جنب بالمكان اللي بيجلسون فيه الضيوف
واحرصي طاولات الخدمه تكون قريبه منك
حاولي بالنسبه للعشاء تكون نوعية السفره متقاربه
يعني مثلا اذا كانت سفرتك محدده باللون الذهبي احرصي كل شي تكون باللون الذهبي
وكذا اذا فضيه ......الخ
اذا كانت شفافه احرصي يكون كل شي شفاف وكذا
بالنسبه للحلو لاتحطينه بنفس السفره
ولا اذا خلصو اكل
يعني حطي طاوله ع جنب حطي فيها الحلو
حطي الملاعق بكاس كريستال جنبها مناديل لونها ماشي مع الوان الحلا
نافورة الشوكولاته حلو لو حطيتيها ع جنب وحطيتي حواليها
خمس زبديات لونها ابيض مقاسها وسط
فيها مكعبات كيوي كمثرى تفاح اصابع بسكويت هشه مارشميلو
بالنسبه للمغاسل
حطي مناديل مشجره وع جنب حطي سله بيضاويه بلون البيج
ولفي فوط صغيره بحجم المنديل تقريبا 20 فوطه وتكون ملونه
وتكون الفوطه لافتها مثل ورق العنب
وترصينها بالسله
اتمنى اكون افدتك
انتظر ردك حبيبتي