احساس مرمر
New member
السلام عليكم ورحمة الله وبركـــــــــــــــــــــــاتهـ ..
صبــــــــــــــــــاحكم .. قهوه ... .وعلووومآ طيبه :nbptr:
حياالله الذرباااااااااات السنعاااااااااات .. اليوم قلت لازم .. اشارك اخووووووووواتي .. بالمنتدى
ووريهم سنع مرمر .. ويكووووووووون لي مشاركات فعاله ... بهالقسم .. لان احب الطبخ جدآ
واحب ماااااااااااعلي اطبخ للي احبهم :ioljnmlk::ioljnmlk:
طبـــــــــــــــعآ ... اتقااااااااااااني للطبخ ... كله بفضل ربي ثم بفضل امي .. الله يخليها اللي .. علمتني وماقصرت معي
ولوووو تذوووووقون اكلها ... تعاااااااااااااااافوون << بدة البدويه تهرج .. المهم كرهتو المطاعم من حلاة اكلها
ولاتنسوووووونها من الدعاء ان ربي يشفيها .. ويبعد عنها العين والحسد يارب ..
نجي لطبقنا اليوم .. مسووووووووووووويه قرصان على طريقة امي ... وطبعا اكله شعبيه .. من اكلات اهل القصيم .. وانتشررررت بين الناس بسعوديه ودوول الخليج .. وان شاءالله بعد هالطبخ ترقبووو شعبيات واكلات ثانيه .
:sfg:
المقادير :
هـــــــــــــذي اووووووووووول مررررررررررره اكتب شرح طبخه ... بمنتدى .. اذا مافهمتو علي اسئلووووووووووني عادي ...؛
وانتظرووووووووووووووني بطبخااااااااااااات احلى واحلى ..:eh_s(9)::eh_s(9):
صبــــــــــــــــــاحكم .. قهوه ... .وعلووومآ طيبه :nbptr:
حياالله الذرباااااااااات السنعاااااااااات .. اليوم قلت لازم .. اشارك اخووووووووواتي .. بالمنتدى
ووريهم سنع مرمر .. ويكووووووووون لي مشاركات فعاله ... بهالقسم .. لان احب الطبخ جدآ
واحب ماااااااااااعلي اطبخ للي احبهم :ioljnmlk::ioljnmlk:
طبـــــــــــــــعآ ... اتقااااااااااااني للطبخ ... كله بفضل ربي ثم بفضل امي .. الله يخليها اللي .. علمتني وماقصرت معي
ولوووو تذوووووقون اكلها ... تعاااااااااااااااافوون << بدة البدويه تهرج .. المهم كرهتو المطاعم من حلاة اكلها
ولاتنسوووووونها من الدعاء ان ربي يشفيها .. ويبعد عنها العين والحسد يارب ..
نجي لطبقنا اليوم .. مسووووووووووووويه قرصان على طريقة امي ... وطبعا اكله شعبيه .. من اكلات اهل القصيم .. وانتشررررت بين الناس بسعوديه ودوول الخليج .. وان شاءالله بعد هالطبخ ترقبووو شعبيات واكلات ثانيه .
:sfg:
المقادير :
بصل .. ثوم .. كيلو لحم .. خضار مشكله من ( كوسه .. جرز .. فاصوليا .. بازلاء ... )
طماطم .. بزار مشكل .. بزار ,<<< بهارات ......... قرصان القصيم
...
نقطع البصل صغار .. ونحمسه بقليل من الزيت مع الثوم المدقوق ..
لحد مايصووووووووووفر .. نضع عليه اللحم
لحد ماتنشف موية اللحم .. اضع الطماطم تكون خالطتها بالخلاط يعني سائله
واغطي عليه القدر ... لحد مااحس ان اللحم .. شبه استوت .. اضع عليها المـــــــــــــاء ومقدار الماء على حسب القدر
ثم اضع البزاااااااااااار والملح .. واذا حبتي حبة ماجي .. فلفل اسود كمون
بعد نص ساعه من طبخ اللحم بالماء .. اظيف عليه الخضــــــــــار ..
لحد ماتستوي ... بس ماتخلينها تنهررررررررس ابدآ لا
ثم .. آتي بقدر ثاني ... اضع فيه جزء من القرصان ويطبخ .. واضيف له من الايدام السابق ... ثم الجزء الثاني من القرصان
وماتبقى من الايدام ويغطى عليه القدر .. لمــــــــــــــدة 10 دقائق فقط ...؛
دووووووووووون ان يحرررررررك <<مهم
في هالوووقت جيبي بصله وقطعيها .... يا شرائح او مربعات صغيره ... واحمسيها بزيت لحد ماتغمق
اذا غرفتي القرصان ... ازينها بالبصل المحموووووووس ورشة ليـــــــمون اسود
وهـــــــــذا شكله النهائي ..طماطم .. بزار مشكل .. بزار ,<<< بهارات ......... قرصان القصيم
...
نقطع البصل صغار .. ونحمسه بقليل من الزيت مع الثوم المدقوق ..
لحد مايصووووووووووفر .. نضع عليه اللحم
لحد ماتنشف موية اللحم .. اضع الطماطم تكون خالطتها بالخلاط يعني سائله
واغطي عليه القدر ... لحد مااحس ان اللحم .. شبه استوت .. اضع عليها المـــــــــــــاء ومقدار الماء على حسب القدر
ثم اضع البزاااااااااااار والملح .. واذا حبتي حبة ماجي .. فلفل اسود كمون
بعد نص ساعه من طبخ اللحم بالماء .. اظيف عليه الخضــــــــــار ..
لحد ماتستوي ... بس ماتخلينها تنهررررررررس ابدآ لا
ثم .. آتي بقدر ثاني ... اضع فيه جزء من القرصان ويطبخ .. واضيف له من الايدام السابق ... ثم الجزء الثاني من القرصان
وماتبقى من الايدام ويغطى عليه القدر .. لمــــــــــــــدة 10 دقائق فقط ...؛
دووووووووووون ان يحرررررررك <<مهم
في هالوووقت جيبي بصله وقطعيها .... يا شرائح او مربعات صغيره ... واحمسيها بزيت لحد ماتغمق
اذا غرفتي القرصان ... ازينها بالبصل المحموووووووس ورشة ليـــــــمون اسود
هـــــــــــــذي اووووووووووول مررررررررررره اكتب شرح طبخه ... بمنتدى .. اذا مافهمتو علي اسئلووووووووووني عادي ...؛
وانتظرووووووووووووووني بطبخااااااااااااات احلى واحلى ..:eh_s(9)::eh_s(9):
