السلام عليكم
شلونكم يالغاليات .. قـرب رمضان والله يبلغنا اياه وحنا بخير وصحه
هذا طبق شاورما لبعد صلاه التراويح تاكلين وماتملين منه
المـــقاديــــر
ماظن بيت يخلى منها :
عجينه سمبوسة وانا استخدم سويتز لانها لذيذة + كريمة مخفوقة + جبن كاسات كرفت راح اخذ منه ملعقتين بس
الحشوة :
شاورما دجاج امريكا واذا ماعندج تقدرين تسلقـين دجاجة وتنتفينها وتحمسين بصل وبهارات وتحطين الدجاج وتقلبينه شوي ماتاخذ وقت
نقسم العجينه بالنص مثل الصورة عشان ماتصير كلها عجين الشاورما
نحط شويه من الحشوة بالعجينه ونلفها رول
بعد ماكملنا اللف ومايحتاج نسكرها بحليب ولا بيض ولا شي
نصفها بالصينية يفضل بايروكس عشان تشوفينها لاتحترق من تحت ونخلط الكريمة مع ملعقتين الجبن ونصبه فوقها طبعا الكريمة على حسب حجم الصينيه مو تصير شويه لانها راح تطبخ عجينه السمبوسه فيها وعشان ماتطلع ناشفه
وندخلها الفرن تاخذ تقريب نص ساعه
وهذي صورتها بعد ماطلعتها من الفرن
وهذي لاول وحده تدخل
وعــوافي على قلوبكـــم
مرات الف الشاورما واغلف الصينية بالنايلون واحطها بالثلاجه لثاني يوم بس بدون الكريمة واطلعها ربع ساعه واحط الكريمة وادخلها الفرن
شلونكم يالغاليات .. قـرب رمضان والله يبلغنا اياه وحنا بخير وصحه
هذا طبق شاورما لبعد صلاه التراويح تاكلين وماتملين منه
المـــقاديــــر
ماظن بيت يخلى منها :
عجينه سمبوسة وانا استخدم سويتز لانها لذيذة + كريمة مخفوقة + جبن كاسات كرفت راح اخذ منه ملعقتين بس
الحشوة :
شاورما دجاج امريكا واذا ماعندج تقدرين تسلقـين دجاجة وتنتفينها وتحمسين بصل وبهارات وتحطين الدجاج وتقلبينه شوي ماتاخذ وقت
نقسم العجينه بالنص مثل الصورة عشان ماتصير كلها عجين الشاورما
نحط شويه من الحشوة بالعجينه ونلفها رول
بعد ماكملنا اللف ومايحتاج نسكرها بحليب ولا بيض ولا شي
نصفها بالصينية يفضل بايروكس عشان تشوفينها لاتحترق من تحت ونخلط الكريمة مع ملعقتين الجبن ونصبه فوقها طبعا الكريمة على حسب حجم الصينيه مو تصير شويه لانها راح تطبخ عجينه السمبوسه فيها وعشان ماتطلع ناشفه
وندخلها الفرن تاخذ تقريب نص ساعه
وهذي صورتها بعد ماطلعتها من الفرن
وهذي لاول وحده تدخل
وعــوافي على قلوبكـــم
مرات الف الشاورما واغلف الصينية بالنايلون واحطها بالثلاجه لثاني يوم بس بدون الكريمة واطلعها ربع ساعه واحط الكريمة وادخلها الفرن
