سوشي فواكه

[رنيم حمدي]

إلى كل هواة الطهي وتحضير المأكولات اليكم
هذه الأسطر التي تقدم كيفية عمل سوشي فواكه ...
أولاً يتم سلق كوب ونصف من الأرز الحبة الصغيرة
في وعاء على نار متوسطة مع إضافة ربع ملعقة ملح
صغيرة وكوبين ماء وثلاث ملاعق كبيرة سكر ....
يترك هذا الأرز لمدة 20 دقيقة على النار بعد ذلك يضاف
إليه ملعقة ونصف صغيرة فانيليا وكوب حليب جوز الهند
ويطهى حتى يصبح متماسك ....
في هذه الأثناء يتم تقطيع حبة أناناس وحبة مانجو وثلاث
حبات من الفراولة إلى شرائح طويلة ...
بعد أن يتماسك الأرز ، يتم فرد الخيزرانة المخصصة
بالسوشي ويفرد فوقها ورق الشمع وفوق هذا الورق يتم
وضع الأرز ...
بعد ذلك يتم وضع الفواكه على الأرز ويتم لف الخيزرانة ...
في النهاية يتم تقطيع اللفة إلى 6 قطع ...