على البال
New member
- إنضم
- 12 ديسمبر 2005
- المشاركات
- 496
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 50
المقادير:
1-كيس توست
2-دجاجة مسلوقة ومفرومة
3-نص كاس بقدونس مفروم
4-نص كاس بصل مفروم
5-1م ثوم مهروس
6-نص م بهار
7-2م زيت
8-2كوب لبنة
9-ربع مفلفل اخضر مفروم
10-ربع كوب عصير ليمون
11-2م زيت زيتون
12-نص كوب كزبرة مفرومة
13-ملح وفلفل اسود
للزينة:2م زعتر+1م سماق
الطريقة:يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج والبقدونس ويتبل بالبهار والملح والفلفل الاسود
ثم تحضر الصلصةبخلط اللبنة مع الليمون وزيت الزيتون والكزبرة والفلفل بالخلاط
-تصف شرائح التوست بعد إزالة اطرافها في قاع القالب وتغطى بالصلصة ثم يوضع مقدار من الدجاج وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالتوست ويغطى السطح تماما بالصلصة
ويزين بالزعتر والسماق
وانشاء الله يعجبكم وتدعون لي
1-كيس توست
2-دجاجة مسلوقة ومفرومة
3-نص كاس بقدونس مفروم
4-نص كاس بصل مفروم
5-1م ثوم مهروس
6-نص م بهار
7-2م زيت
8-2كوب لبنة
9-ربع مفلفل اخضر مفروم
10-ربع كوب عصير ليمون
11-2م زيت زيتون
12-نص كوب كزبرة مفرومة
13-ملح وفلفل اسود
للزينة:2م زعتر+1م سماق
الطريقة:يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج والبقدونس ويتبل بالبهار والملح والفلفل الاسود
ثم تحضر الصلصةبخلط اللبنة مع الليمون وزيت الزيتون والكزبرة والفلفل بالخلاط
-تصف شرائح التوست بعد إزالة اطرافها في قاع القالب وتغطى بالصلصة ثم يوضع مقدار من الدجاج وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالتوست ويغطى السطح تماما بالصلصة
ويزين بالزعتر والسماق
وانشاء الله يعجبكم وتدعون لي
بطني قام يغروج
