مسخن الدجاج مع خبز الصاج
--------------------------------
الطريقه بدون مقادير تقديريه وأنا ماخذتها من البنات بالدوام بس ضبطت وطلعت حلوه وشكلها حلو
1- تفاح الدجاجه ويحفض قلقل من ماء الدجاج وتسحب إلى أجزاء صغيره.
2- يتم حمس بصل الشرائح مع قليل من الثوم المهروس ويوضع الدجاج في المقلاه والسماق وقليل من زيت الزيتون والصنوبر المحمر.
3- يقطع خبز الصاج بالطول ويدهن بزيت الزيتون ويوضع الدجاج على الخبز ويلف الخبز على الدجاج ( مثل السويس رول) وتصف بالبايركس.
4- ويوضع عليه ملعقه من ماء الدجاج بعد خلطه بعصير الليمون والملح ويوضع بالفرن حتى ينشف ويقدم بنفس طبق البايركس.
وبالعافيه
