- الحالة
ضحـاوي
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 5 فبراير 2007
- المشاركات
- 13,796
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
ضحاوي
بعد عمري
أنا أقوله وينه؟؟
عسي المانع خير
والله يعينج يا قلبي
شفتي جارونه حياتي ,,,,,,,,, والله الله يعيني :eh_s(11):
اشوه اني عطله مو دوام لو دوام جان ضعت عدل :eh_s(1):
ضحـاوي
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 5 فبراير 2007
- المشاركات
- 13,796
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
عندي لكم اسهل واطعم طريقتين للساندويشات ودايما اسويهم
الطريقه الاولى سندويشات الحلوم
هذي السندويشات تهبل وانا دايما اسويها حتى بالدوام كنت اخذ اغراضها واسويها حق رفيجاتي
وكانوا يستانسون عليها وااااااااايد وتمينا نسويها لين انبط الميكاروويف مالنا ههههه
طريقتها سهله كل الي عليج تجهزين ( كيس حلوم - حلقات طماط - زيتون شرايح بالفلفل - زعتر - صمون مدور )
ناخذ الصمون المدور ونحط فيه شريحة حلوم ونرشها زعتر و بعدين طماط وزيتون
ونسكرها بورق نشاف ونحطها بالمايكروويف دقيقه ونص او اكثر
طعمه نفس صمون حلوم ( منتخب العصير ) الي مجابل المهلب :eh_s(9):
********************************************************
الطريقه الثانيه صمون بورجر بالبيض
كل الي عليج تجهزين ( بورجر بقري مشوي - قرص بيض مقلي بحجم الصمونه - حلقات طماط -كتشب )
تحطين كتشب على الصمونه وفوقه الطماط وبالناجيه الثانيه البورجر وفوقه البيضه
وتسكرينهم على بعض وتلفينهم بورق نشاف وتحطينهم بالمايكروويف 30 ثانيه بس
وبالعافيه ............ انشالله تعجبكم :eh_s(22):
الطريقه الاولى سندويشات الحلوم
هذي السندويشات تهبل وانا دايما اسويها حتى بالدوام كنت اخذ اغراضها واسويها حق رفيجاتي
وكانوا يستانسون عليها وااااااااايد وتمينا نسويها لين انبط الميكاروويف مالنا ههههه
طريقتها سهله كل الي عليج تجهزين ( كيس حلوم - حلقات طماط - زيتون شرايح بالفلفل - زعتر - صمون مدور )
ناخذ الصمون المدور ونحط فيه شريحة حلوم ونرشها زعتر و بعدين طماط وزيتون
ونسكرها بورق نشاف ونحطها بالمايكروويف دقيقه ونص او اكثر
طعمه نفس صمون حلوم ( منتخب العصير ) الي مجابل المهلب :eh_s(9):
********************************************************
الطريقه الثانيه صمون بورجر بالبيض
كل الي عليج تجهزين ( بورجر بقري مشوي - قرص بيض مقلي بحجم الصمونه - حلقات طماط -كتشب )
تحطين كتشب على الصمونه وفوقه الطماط وبالناجيه الثانيه البورجر وفوقه البيضه
وتسكرينهم على بعض وتلفينهم بورق نشاف وتحطينهم بالمايكروويف 30 ثانيه بس
وبالعافيه ............ انشالله تعجبكم :eh_s(22):
يم يم يم يم
ضحاوي
شغل عدل
حق الريوق
وحق العشاء
تسلم ايدج
والله يعطيج الصحه والعافيييييييييييييييه يارب
ضحاوي
شغل عدل
حق الريوق
وحق العشاء
تسلم ايدج
والله يعطيج الصحه والعافيييييييييييييييه يارب
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
عندي لكم اسهل واطعم طريقتين للساندويشات ودايما اسويهم
الطريقه الاولى سندويشات الحلوم
هذي السندويشات تهبل وانا دايما اسويها حتى بالدوام كنت اخذ اغراضها واسويها حق رفيجاتي
وكانوا يستانسون عليها وااااااااايد وتمينا نسويها لين انبط الميكاروويف مالنا ههههه
طريقتها سهله كل الي عليج تجهزين ( كيس حلوم - حلقات طماط - زيتون شرايح بالفلفل - زعتر - صمون مدور )
ناخذ الصمون المدور ونحط فيه شريحة حلوم ونرشها زعتر و بعدين طماط وزيتون
ونسكرها بورق نشاف ونحطها بالمايكروويف دقيقه ونص او اكثر
طعمه نفس صمون حلوم ( منتخب العصير ) الي مجابل المهلب :eh_s(9):
********************************************************
الطريقه الثانيه صمون بورجر بالبيض
كل الي عليج تجهزين ( بورجر بقري مشوي - قرص بيض مقلي بحجم الصمونه - حلقات طماط -كتشب )
تحطين كتشب على الصمونه وفوقه الطماط وبالناجيه الثانيه البورجر وفوقه البيضه
وتسكرينهم على بعض وتلفينهم بورق نشاف وتحطينهم بالمايكروويف 30 ثانيه بس
وبالعافيه ............ انشالله تعجبكم :eh_s(22):
يم يم
شهويتيني
الله يعطيج الف عافية
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
سلامممممممم
شخباركم جبتلكم مجموهة يديدة علشان اعيونكم
سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن"<"<"<"<"المقادير">">">">"
دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
بهارات , ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل
الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .
الطريقة الثانية
خبز بالبيض و الزعتر
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
خبز أبيض متوسط الحجم
بيضة واحدة مخفوقة
القليل من الزعتر
جبنة سائلة
زيت
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- ادهني الخبز بقليل من الجبنة السائلة مع مراعاة توزيعه على سطح الخبز
توزيعا متساوي.
- ضعي ملعقتين أو ثلاثة ملاعق من البيض المخفوق على كل خبزة و وزعيه
جيدا فوق الجبنة .
- رشي القليل من الزعتر على سطح الخبز (حسب الرغبة ) .
- ضعي الخبز في صنية مدهونة بالقليل و القليل فقط من الزيت ،و ادخليها
الفرن إلى حين نضج البيض ، مع مراعاة أن تشعلي الموقد من الأعلى فقط .
5- هذا الخبز حلو و لذيذ جدا مع الشاي .
الطريقة الثالثة
فطائر بانقانق
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
3كاسة طحين
-نصف كاسه زيت
-2ملعقة خميرة فورية
-1ملعقة بكينج بودر
-4ملاعق حليب نيدو
-4ملعقة سكر
- ماء حسب العجينة حتىتصبح لينة القوام
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
تعجن جميع المقادير وتخمر لمدةنصف ساعة وتعمل الحشو النقانق من بصل-
طماطم-بهرات-فليفلة-جزار-ملح-بقدونس-وتشكل حسب الرغبة
وسلامتكم
:eh_s(17):
شخباركم جبتلكم مجموهة يديدة علشان اعيونكم
سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن"<"<"<"<"المقادير">">">">"
دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
بهارات , ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل
الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم .
الطريقة الثانية
خبز بالبيض و الزعتر
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
خبز أبيض متوسط الحجم
بيضة واحدة مخفوقة
القليل من الزعتر
جبنة سائلة
زيت
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- ادهني الخبز بقليل من الجبنة السائلة مع مراعاة توزيعه على سطح الخبز
توزيعا متساوي.
- ضعي ملعقتين أو ثلاثة ملاعق من البيض المخفوق على كل خبزة و وزعيه
جيدا فوق الجبنة .
- رشي القليل من الزعتر على سطح الخبز (حسب الرغبة ) .
- ضعي الخبز في صنية مدهونة بالقليل و القليل فقط من الزيت ،و ادخليها
الفرن إلى حين نضج البيض ، مع مراعاة أن تشعلي الموقد من الأعلى فقط .
5- هذا الخبز حلو و لذيذ جدا مع الشاي .
الطريقة الثالثة
فطائر بانقانق
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
3كاسة طحين
-نصف كاسه زيت
-2ملعقة خميرة فورية
-1ملعقة بكينج بودر
-4ملاعق حليب نيدو
-4ملعقة سكر
- ماء حسب العجينة حتىتصبح لينة القوام
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
تعجن جميع المقادير وتخمر لمدةنصف ساعة وتعمل الحشو النقانق من بصل-
طماطم-بهرات-فليفلة-جزار-ملح-بقدونس-وتشكل حسب الرغبة
وسلامتكم
:eh_s(17):
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
:eh_s(9):
سلااااااااااااااااااام
مجموهة يديدة
اول طبق
سندويش اللبنة و الباذنجان
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
خبز
1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
لبنة
نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة )
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- اقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
- افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو
الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
- لفي الخبز , و قدمي السندويش .
الطبق الثاني
شاورما الصاج
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
صدوردجاج
خل
مخلل خيار
ثوم
2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه)
ملح
عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم
نضيف الخل والملح الى ان يتحمر
نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار
ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس
وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول
نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين وبالهنا والعافيه
الطبق الثالث
حلقات الخبز بالزعتر
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
3- خبز فرنسي او اي خبز صامولي
3ملاعق ك جبنة كرافت
3 ملاعق ك مايونيز
زعتر حسب الرغبة
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يقطع الخبز الى حلقات تم ندهن الوجة بمزيج الجبنة + المايونيز ثم نضعة في
الفرن بعد اضافة الزعتر على الوجة اليه ويترك في الفرن دقائق الى ان يحمر
من اسفل قليلا و بالهنا
وسلامتكم
:eh_s(17):
سلااااااااااااااااااام
مجموهة يديدة
اول طبق
سندويش اللبنة و الباذنجان
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
خبز
1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
لبنة
نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة )
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- اقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
- افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو
الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
- لفي الخبز , و قدمي السندويش .
الطبق الثاني
شاورما الصاج
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
صدوردجاج
خل
مخلل خيار
ثوم
2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه)
ملح
عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم
نضيف الخل والملح الى ان يتحمر
نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار
ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس
وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول
نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين وبالهنا والعافيه
الطبق الثالث
حلقات الخبز بالزعتر
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
3- خبز فرنسي او اي خبز صامولي
3ملاعق ك جبنة كرافت
3 ملاعق ك مايونيز
زعتر حسب الرغبة
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يقطع الخبز الى حلقات تم ندهن الوجة بمزيج الجبنة + المايونيز ثم نضعة في
الفرن بعد اضافة الزعتر على الوجة اليه ويترك في الفرن دقائق الى ان يحمر
من اسفل قليلا و بالهنا
وسلامتكم
:eh_s(17):
ضحكة الدنيا
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 10 سبتمبر 2006
- المشاركات
- 23,523
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
ضحاوى
شغل عدل ماشاء الله تسلم ايدج حبيبتى
وان شاء الله توصل خدامتج اليديده باقرب وقت
انا مثلج قاعده انطر خدامتى اليديه ومتمسكه بالقديمه موقادره اهدها
ليما توصل اليديده
شغل عدل ماشاء الله تسلم ايدج حبيبتى
وان شاء الله توصل خدامتج اليديده باقرب وقت
انا مثلج قاعده انطر خدامتى اليديه ومتمسكه بالقديمه موقادره اهدها
ليما توصل اليديده
ضحكة الدنيا
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 10 سبتمبر 2006
- المشاركات
- 23,523
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
دلع ابوها
تسلمين حبيبتى على هالموضوع المميز
ويعطيج العافيه
جارة القمر
مجهود رائع تشكرين عليه يالغاليييه
تسلمين حبيبتى على هالموضوع المميز
ويعطيج العافيه
جارة القمر
مجهود رائع تشكرين عليه يالغاليييه
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
الله يسلمج ضحكة الدنيا تسلمين يالغاليه
دلع ابوها مشكوووووره وحلقات الخبز بالزعتر شكلها يمي
العفو حياتي
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
سلاااااااااااااام
بنات اسمحولي صارت عندي ظرووووف ما قدرت اعطيكم المجموعه
يالله اول طبق
الصمون مع الدجاج
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
كوب مايونيز
صمون دائري صغير
صدور دجاج مسلوقة و مفتتة
بقدونس مفروم
فلفل ابيض
رشة ملح
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يعمل حفرة في وسط الصمون ومن ثم تحفر تكرر العملية مع جميع الصمون
يخاط المايونيز والملح والفلفل الابيض والبقدونس والدجاج ومن ثم يحشى
الخليط في الصمون
الطبق الثاني
اصابع الشاورما
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
- دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص
مدقوقة)
- مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
- 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
- 2 فص ثوم
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
- نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
- ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم
اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
- نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف
وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
تقدم مع المخللات.
الطبق الثالث
شاورما سريعه (2)
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
2/خبز كبير.
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.
2/بصل مقطع شرائح.
نصف حزمة كزبره مقطعه.
ملعقه صغيره سماق.
2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره
والسماق والمايونيزوالملح.
يرفع من على النار ثم يفتح الخبز من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع
مثلثات
يدهن الخبز با المايونيز ويحشى ويلف ويده الوجه با المايونيز
ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.
وبالهنااااااااا وشفاااااااااا
وسمحولي على التاخير
بنات اسمحولي صارت عندي ظرووووف ما قدرت اعطيكم المجموعه
يالله اول طبق
الصمون مع الدجاج
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
كوب مايونيز
صمون دائري صغير
صدور دجاج مسلوقة و مفتتة
بقدونس مفروم
فلفل ابيض
رشة ملح
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يعمل حفرة في وسط الصمون ومن ثم تحفر تكرر العملية مع جميع الصمون
يخاط المايونيز والملح والفلفل الابيض والبقدونس والدجاج ومن ثم يحشى
الخليط في الصمون
الطبق الثاني
اصابع الشاورما
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
- دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص
مدقوقة)
- مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
- 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
- 2 فص ثوم
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
- يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
- نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
- ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم
اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
- نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف
وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
تقدم مع المخللات.
الطبق الثالث
شاورما سريعه (2)
"<"<"<"<"المقادير">">">">"
2/خبز كبير.
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.
2/بصل مقطع شرائح.
نصف حزمة كزبره مقطعه.
ملعقه صغيره سماق.
2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه
"<"<"<"<"الطريقة">">">">"
يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره
والسماق والمايونيزوالملح.
يرفع من على النار ثم يفتح الخبز من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع
مثلثات
يدهن الخبز با المايونيز ويحشى ويلف ويده الوجه با المايونيز
ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.
وبالهنااااااااا وشفاااااااااا
وسمحولي على التاخير
دلـــــ ابوها ــــــع
New member
- الحالة
