تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

[عثوله دبي]

يعطيييج العافيه صرااحه بيضتي الويه

 

[موزة ام فارس]

عليكم بالعافية حبيبتي

 

[بكرى آحلى]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

عليج بالعافيه

 

[منوووووله]

تسلم ايدج حبوبه

وبالعافيه

 

[kramilah]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

وااااااااااو شكله لذيذ
يسلمووووووووووو

 

[خوش بنيه]

ماشاءالله عليكم بالعافيه

 

[لمسه حزن]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

يعطيج العافيه ياعسل

 

[78MariMar78]

تسلم ايدك وعليكم بالعافية

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

مشكووووووووووووووووووره



وتسلم ايدكم



بس حبيبتي من قوانين القسم وضع المقادير

الله يسلمك يالغاليه

وان شاء الله بحط المقادير بس حطيت السفرة بشكل عام وهذا الموضوع انا منزلته في كذا منتدى وعجب الكل

عشان كذا نزلته وبعدين انزل الطرق مفصله نزلت طريقة الفاهيتا في قسم الساندويشات وجزاك الله الف خير

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

واقول للباقي جزاكم الله الف خير عالردوووود التي تثلج الصدور

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

المكرونة الايطالية بالبلونيز


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بقدم لكم طريقة مكرونة الاسباغيتي بخلطة البلونيز واتمنى الكل يطبقها بصراااحه رووووعه


نبدا بسم الله:





المقادير :

مكرونهاسباكيتي مسلوقه بماء وملح
نص كيلو لحم مفروم
بصله مطحونة خشن
طماطممطحونه
نصباكيت معجون صلصه
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونة
بهاراتايطالية تجي في علبه جاهزة



مكعب ماجي

ملعقتينزبدة للمكرونة
جبن بارميزان مبشورة
بقدونس للتزيين




الطريقه :

نسلق المكرونة


وتصفى

ثم نضعملعقتين الزبدة وتترك جانبا




طريقه اللحمه :


نضع الزيتالزيتون في طاوة

ثم نضع البصل ونحمسه

ثم الطماطم ومعجون الصلصه والبهاراتوالماجي


ثم نضع اللحمهالمفرومه ونقلبها

ثم نضع البهارات الايطالية



ثم نضع ماء قليلونتركها حتى تتسبك


عند التقديم :

نضعالمكرونة ثم خلطة البلونيز ونزينها بالبارميزان والبقدونس








ودمتم بوووووووووووود

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

طريقة عجينة السمبوسة والمعجنات


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

1-السمبوووسة:

2 كأس دقيق
ملح قليل
1فنجان قهوة صغير زيت
ثلثين كوب كبير ماء دافئ او اكثر على حسب العجن

الطريقه
نفركالدقيق بالزيت والملح
ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تصبح لدينا عجينهمتماسكه ثم ندهنها بقليل من الزيت وتغطى وتترك نصف ساعه ترتاح
ثمنقطعها مستطيلات كبيرة ونغمسها بالدقيق من الجهتين
ثم تفرد بالفرادة علىمقاس 1 ثم 2 ثم 4
وتحشى باللحمه المفرومه
واللحمه المفرومه نتحتاجالى نصف كيلو من اللحم المفروم و3 بصلات كبيرة مفرومه
نحمس اللحمه المفرومهبزيت على النار ونحركها حتى يجف مائها ثم نضيف البصل ونقلبه ثم الملح والبهاراتوتقلب حتى تستوي
ونتركها تبرد تماما ثم نضيف البقدونس والكزبرة والكراث
بعد حشيها وتقطيعها بالشكل المرغوب نقليها بزيت غزير وحار وتقلبحتى تصبح ذهبيه
ونخرجها ونضعها على ورق نشاف ثم تقدم

وهاذي العجينة


واحد ونص ك طحين كويتي \واحد ك طحين سعودي

علبة زبادي\نص كوب لبن\ربع ك زيت\رة ملح\3ملاعق

سكر\واحد وربع ملعقة بيكنج باودر


الطرررررريقة:

1- النواشف كلها اخلطيها

2- الزيت ثم اللبن و الزبادي

3-اعجنيها وطبطبي عليها بالزيت وخليها نص ساعه وبسس

بس انا استبدلت الطحين الكويتي بالقطري وصااار ارررروع

 

[جوانا2010]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

عليكم بالعافيه

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

طريقة التوست الملفوف

1_تقصين اطراف التوست

2_تفردبينها بالة الفرد حق العجين

3_تمسحينها بالجبن ثم تحشينها باي حشوة تفضلينها انا حطيت دجاج

4_ ثم تلف ع شكل اسطوانه

5_تحطين عالاطراف مايونيز او جبن اللي تحبين

6_تغمسينه بالكزبره وجزر مبشور


وعوااااااااااااااااااااااافي ع قلوبكم:wqedqw:

 

[أحلى^حياه]

تسلم الايادي

 

[الحراير]

تسلم ايدينج


ويعطيج العافيه حبيبتي

 

[N F N F]

هني وعافيه

 

[raaaz]

رد : تفضلوا شوفوا عزومتي لصديقتي وعطوني راايكم"""

الله يسلمكم ويعافيكم

 

[أحلى همبه كويتية]

عليكم بالعافية وتسلم الأيادي
:stars:

بارك الله فيك كملتي الموضوع بالطريقة لكل وصفة

 

[ابداعات كويتيه]

عليكم بالعافيه

وتسلم الايادي