بسالكم عن الشواية الكهربائيه عادي اشوي الدياي فيها ؟

[Q.8.h.2]

السلام عليكم
بنات الشوايه الكهربا اللي نحط فيها الصمون ونضغط عليه عادي اشوي فيه صدور دياي ولا يحترق ؟
يااارب عرفت اشرح

 

[لك الحمد ربي]

إيه عادي يصلح

 

[Q.8.h.2]

مشكووووووره حبيبتي

 

[أحلى همبه كويتية]

ابه تصير
بس خلي قطع الدياي مو سميكة
وكل شوي قلبيها
لا تنتظرين يستوي جنب يالله تقلبينه
الافضل تقليب مستمر

وبالعافيه

 

[noynoy]

ترا شوايات الكهربا عمرها ما توصل الحراره الصح
حطي بالفرن احسنلج

 

[جارة القمر]

ترا شوايات الكهربا عمرها ما توصل الحراره الصح
حطي بالفرن احسنلج

مشكوووووريييييييييييييييييييييييين



وكلام الأخت noynoy




عدل

 

[أحلى همبه كويتية]

*طريقة شوي الدجاج على الشواية الكهربائية بطعم مميز جدا
فى البداية لابد من توفر شواية كهربائية مثل التي فى الصورة بالاسفل لتكون الطريقة ناجحة وصحيحة

=========
المقادير المطلوبة :
1 دجاج يفضل ان تكون ذات دهون (الافضل دجاج الامهات ) وافضل نوعية هي رضوي او دجاج طازج مذبوح
بالنسبة للدجاج المبرد فمعظمه يكون مسعوق كهربائيا او مخنوق ولا يصلح على الاطلاق فى الشواية
معلقة كبيرة بهارات مشكلة ( كمون - كزبرة - زعتر - فلفل - شطة )
معلقة صغيرة زبادي
معلقة كبيرة ملح
ربع حبة طماطم (اهم شي لا تزيد فى الطماطم لتحصل على طعم جيد )
يتم بشر قطعة الطماطم على المبشرة الرفيعة مع وتخلط مع الزبادي والملح فى حلة
نضع قطع الدجاج داخل الحلة ونغلق الغطاء ونرج الحلة الى اعلى واسفل ليختلط التتبيلة مع قطع الدجاج

​

توضع قطع الدجاج فى الشواية وتترك على الشواية
بعد قليل نسمع صوت الدهون تذوب فى الشواية لا نغلق الشواية الا بعد
اختفاء صوت الدهون وهذه علامة انتهاء الشواء

تترك لتبرد وتؤكل بالهنا والشفا

 

[أحلى همبه كويتية]

استخدامات الشواية الكهربائية


ممكن تشوين عليها الدجاج أول شي تبليه بالتتبيله هذي في الخلاط

طماطه -بصل -فلفل أخضر -ثوم -ملح -فلفل اسود -بهارات مشكله -صفار -شوي زنجبيل -شوي زيت زيتون -ليمون أسود مطحون -عصير ليمون كل نوع من البهارات حطي على حسب الدجاج وحسب رغبتك وأخلطيها وتبلي الدجاجه وخليه في التتبيله ليله كامله بعدين أشويها على الشوايه

وقدميها مع السلطه والحمص


وممكن تشوين النقانق أو الهامبرجر تبليها بنفس تتبيلة الدجاج وأشويها

وممكن تشوين شيش طاووق قطعي صدور الدجاج مكعبات بعدين أخلطي علبة زبادي مع ثوم مع فليفله حمراء وملح وفلفل وبهارات كاري وليمون

وتبلي الدجاج بعدين في أعواد الشواء حطي قطعة بصل وقطعة فلفل اخضر وقطعة دجاج وقطعة طماطم ونفس الطريقه بالكميه كلها بعدين خليها ي التتبيله ساعتين

بعدين أشويها وقدميها مع سلطة الزبادي والبطاطس المقلي وان شاء الله تجربينها وتعجبك



منقول

 

[أحلى همبه كويتية]

هالموضوع راح يفيدك وايد

http://www.q8yat.com/t715266.html