سلام
ابي طريقة / بطاطا بالكزبرة و الثوم ,, دجاج مسحب ,, حمـــــــص
ياليت يكون الطعم مشابه لمطعم " فيلا فيروز:eh_s(22):
و تعرفين طريقة الـ شاورما؟
حبيبتي البطاطا بالثوم قصدك البطاطا حره
المقادير بطاطا مقطعه مكعبات ومقليه
كزبره خضرا
ثوم وزيت زيتون
فلفل اسود وبابريكا
الطريقه
نضع زيت الزيتون ونقلب الثوم والكزبره ثم نضيف البطاطا المقليه مسبقا ونضع الفلفل الاسود والبابريكا ونقلبها قليلا ونتركها تاخد الطعم وبعد ما تطفي الغاز اضيفي عصير الليمون
حمص
حمص مسلوق افضل من العلب
ثوم
ليمون
طحينيه
ملح ومكعب ثلج عشان الحمص يصير افتح متل المطاعم
الطريقه نضع الحمص بالخلاط مع القليل من الماء ونخلط نضيف الثوم
الليمون ونخلط مره اخرى ثم نضيف الطحينيه ومكعب الثلج ونخلط حتى يصبح القوام ناعم
الشاورما
حبيبتي هاي طريقتي الخاصه بالشاورما
http://www.q8yat.com/t881551.html
شكرا مقدما:eh_s(17)::eh_s(17):
وبشوف رايه
