اكله بحرف اللام

[رنيم حمدي]

اكله بحرف اللام:
لحم بعجين ...
وهي أكلة مشهورة في بلاد
الشام وتركيا تتكون من عجين
يفرد ويوضع عليه خليط من
اللحم المفروم مع البهارات
والطماطم والبصل وتخبز في
الفرن...