أهلين حبوبه
تفضلي هذي طريقة بتول الكندري بكتابها الأخير
بسبوسه بصلصة الجبن
مقادير البسبوسه:
1كوب سميد ناعم + 1كوب فستق مطحون + 2 حبة بيض + 1 كوب سكر +اعلبة قشطة (وزن 170غ)+ م.ص بيكينغ باودر +م.ص هيل
مقادير صلصة الجبن: (تخلط بالخلاط الكهربائي)
6 حبات جبن كيري + علبة قشطة (وزن 170 غ) +1كوب سكر بودره +م.ص ماء ورد +م.ص ماء زهر
للتزيين:
فستق مطحون
الطريقة:
- يدهن قالب الفرن بالزيت ويسخن الفرن
- يخفق البيض باضافة الفانيلا والهيل ثم تضاف بقية المقادير ثم تسكب بالقالب وتدخل بالفرن الساخن لمدة 45-50 دقيقه
-يسكب جزء من الصلصه على البسبوسه وترش بالفستق المطحون والجزء المتبقي من الصلصه يقدم بجانب البسبوسه
