جوز الهند قد يخطر على البال سؤال في ما إن كان جوز الهند يعد من الفاكهه أم المكسرات، لكنه يمكن أن يكون جوز الهند فاكهه ومكسرات وبذور، وما إن تم التقاط جوز الهند الذي قد سقط من شجرة نخيل جوز الهند فسيتم ملاحظة أن الحبة قاسية جدًا وخضراء اللون وهذه الطبقة تسمى exocarp، أما إن كانت هذه الطبقة القشرية والتي تبدو بنية اللون وتحتوي على بعض الشعر أيضًا فيتم تسميتها mesocarp، وفي داخل هذه الطبقة طبقة أخرى تسمى endocarp, وهي الطبقة المغلفة لجزء اللب الأبيض الذي يظهر عند فتح الحبة سيتم إيجاد الطبقة البيضاء التي تعد لحم جوز الهند وبالإضافة لماء جوز الهند، وسيوضح المقال بعض المعلومات عن جوز الهند الأخضر تحديدًا.**فوائد أكل جوز الهند الطازج:- يجدد الخلايا التالفة، ويعقمها، ويسرع التئام الجروح.يطفئ الشعور بالعطش عند شرب مائه الطازج.يزيد الرغبة الجنسية، ويقويها. ينظم ضغط الدم في الجسم، كما يحافظ على مستوياته ضمن الحد الطبيعي. يحفز من إنتاج هرمون الإنسولين، ويحافظ على مستويات السكر في الدم ضمن حدوده الطبيعية. يعالج الصداع ويخفف آلامه. يمنح الجسم الترطيب العميق، ويحافظ عليه من الإصابة بالجفاف. يحتوي على سلاسل الدهون الثلاثية متوسطة السلسة، والتي تعتبر إحدى أنواع الدهون سهلة الاحتراق، واحتواء جوز الهند على هذه السلاسل يجعله يساهم في عملية إنقاص الوزن. يقلل من الشعور بالتوتر، ويمنع الشعور بالإجهاد والتعب. يساهم في تطويل الرموش وتكثيفها.يعتبر مقوياً جيد للأظافر.يعالج حموضة المعدة. يقي الجسم من الإصابة بالإنفلونزا، ونزلات البرد، والزكام، والرشح، والتهابات الحلق، والتهاب الشعب الهوائيّة. يعتبر مكوناً أساسياً في العديد من المواد التجميلية، والغذائية، والدوائية، وبعض أنواع الصابون. يعالج العديد من الأمراض الجلدية؛ مثل: التهاب الصدفية، والإكزيما.ينقي الدم من الفضلات والسموم، ويدر البول.يساهم في القضاء على الجراثيم والميكروبات والفطريات، ويقوي جهاز المناعة. يعالج مشاكل تساقط الشعر، ويعطيه القوة واللمعان. يحافظ على البشرة ناعمة ورطبة، ويبطئ من ظهور علامات التّقدم في السن؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة.
