لأجسام صحية بعض الأطعمة التى تزيد من المناعة

النظام الغذائي الذي يتّبعه الشخص يلعبُ دوراً رئيسياً في التعزيز من قوة الجهاز المناعي، إذ تتمثّلُ وظيفة هذا الجهاز في المحافظة على صحّة الجسم، من خلال محاربة الكائناتِ الحيّةِ الدقيقةِ المسببة للأمراض، ولكن في بعض الأحيان تتمكّنُ جرثومةٌ من اختراق نظام الجسم الدفاعي، وتتسبّبُ في الإصابةِ بالمرض، ومن أهم الأمور التي تُساعد على تقوية الجهاز المناعي لدى الإنسان تناول الأطعمةِ المفيدةِ والصحيّة.
بعض الأطعمة التى تزيد من المناعة لدينا:- 
(1) الثوم :-
يحتوى على المادة الفعالة الأليسين، والتى تحارب العدوى والبكتيريا، أعطي باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواءاً وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا، والنتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبى الثوم الذى يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ50٪.(2) شوربة الدجاج :-
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية، الحمض الأمينى «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهى، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال، الشوربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائل، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التى تعمل بها أدوية السعال، يمكنك إضافة للشوربة التوابل، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.(3)البطاطا الحلوة:-
 يشكل الجلد خط الدفاع الأول ضد البكتيريا والفيروسات، والأشياء الأخرى غير المرغوب فيها، لبقاء الجلد في صحة جيدة وقوية، فهو يحتاج لفيتامين «A»، لأنه يلعب دوراً رئيسياً فى إنتاج الأنسجة الضامة، وهى عنصر أساسى فى تكوين الجلد، واحدة من أفضل الطرق للحصول على فيتامين «A» فى النظام الغذائى، هى من الأطعمة التى تحتوى على «البيتا كاروتين» مثل البطاطا الحلوة، وبدوره يحولها الجسم إلى فيتامين «A».(4) الكرنب (الملفوف):-
 الكرنب بجميع أنواعه غذاء مفيد وغني بمادة الجلوتامين المقوية لجهاز المناعة لذلك احرص على إضافته لغذاءك لأنه يعتبر اطعمة تقوي المناعة.
(5) الزبادي قليل الدسم:-
 كوب واحد من الزبادي يوميا يمكنه أن يقلل من فرص إصابتك بالبرد والزكام ، ينشط الزبادي البكتريا المفيدة في الأمعاء التي لها دور في تحفيز جهاز المناعة وكذلك يحتوي على فيتامين د(6)البطيخ :-
منعش ويعيد الحيوية ، أيضا البطيخ الناتج مضاد قوي للأكسدة ويحتوي على مادة جلوتاثيون ويساعد في تقوية جهاز المناعة.
(7) الشوفان :- هذة الحبوب تحتوى على بيتا جلوكان ، وهو نوع من الألياف مع مضادات للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة ، ويقوى المناعة.
(8) المشروم:- 
تشير الدراسات أن عيش الغراب يسهم فى زيادة إنتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء مما يجعلها  أكثر ضراوة ضد البكتريا والفيروسات .