زيت الزيتون أفضل دهون صحية يمكن إضافتها لطعامك
زيت الزيتون من الزيوت التي تتميز بمجموعة من الفوائد الصحية، منها علاج السرطان والوقاية من أمراض القلب والتهاب المفاصل وخفض الكولسترول الضار في الدم، كما أنه يساعد في فقدان الوزن وتحسين الهضم، ويمنع الشيخوخة، وهو غني بالدهون الصحية، في هذا التقرير سنتعرف على فوائد زيت الزيتون ، وفقًا لموقع organic facts.يخفض مستويات الكولسترول في الدمتوصي دراسة أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد الأمريكية لطب الاعشاب ، بأن زيت الزيتون مفيد للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يخفض الكوليسترول الضار الذى يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
علاج مرض السكرييساعد زيت الزيتون في إدارة مرض السكري من النوع الثاني لأنه يعمل على ضبط معدلات السكر في الدم.
إنقاص الوزنأظهرت الأبحاث التي أجريت على زيت الزيتون نتائج إيجابية فيما يتعلق باستخدامه لفقدان الوزن لأنه يحتوي على دهون صحية وهو بديل رائع للزبدة والزيوت الأخرى المحملة بالسعرات الحرارية.
يمنع الالتهابزيت الزيتون غني بالبوليفينول الذي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، نتيجة لذلك، يساعد استخدامه على تثبيط نمو البكتيريا المسببة للأمراض وتخفيف الالتهاب.
يحسن الهضمزيت الزيتون يساعد في عملية الهضم وتحسين حركات الأمعاء.
يؤخر الشيخوخةيبطئ زيت الزيتون عملية الشيخوخة الطبيعية لجسم الإنسان، لأنه غنى بمضادات الأكسدة.
يمنع حصوات المرارةيعتبر استخدام زيت الزيتون فعالًا أيضًا في منع حصوات المرارة لأنه له تأثير ملين ويعمل على تطهير المرارة.
يقلل من خطر السرطانيقال إن زيت الزيتون يحمي جسم الإنسان من النمو الأورام السرطانية، خاصة سرطان الأمعاء، حيث أظهرت الأبحاث الطبية التي أجريت في جامعة أكسفورد علامات إيجابية على أن المحتوى الحمضي لهذا الزيت يمكن أن يمنع بدء سرطان المستقيم والأمعاء.
