مربين لذيذ وناطع
خلطت بين الربيان لفرش والمجفف (اليابس )وكان لذيذ
اول شي نسوي الحشو بصل نخلطه علي النار بدون اي اضافه الي ان يتغير لونه ونصيف عليه شويه ماي ونحمسه عدل
نضيف له كوب ربيان يابس مسلوق ومصفي ومطحون وكوب ربيان فرش مغسول
ونضيف بهار مشكل (فلفل اسود كمون هيل لومي اسود )وبهار سمج ثوم زنجبيل مطحون ونضيف زيت ويحمس جيدا
ناخذ نص كميه الحشو ونحطه بقدر ونضيف له زيت او سمن ويحمس جيدا ونضيف عود قرفه و٣ حبات قرنفل وحبتين هيل ونضيف نص كيلو ربيان فرش مغسول ومنظف
ونحمسه عدل الي ان ينشف تماما
نضيف كزبره والارز وملح ونضيف ماء ساخن الي ان يغطي الارز ونخليه علي نار عاليه اولا ثم نخفف علي النار
ويقدم مع الحشو والدقوس
