طريقة عمل بسبوسة التشيز كيك ( مطبخ جدر عويش )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

شلونكم عساكم بخير

طبقنا اليوم بسبوسة التشيز كيك

كالعاده الموضوع ينقسم قسمين الاول فيديو تطبيق للوصفة والقسم الثاني شرح للوصفة مع الصور

https://www.youtube.com/watch?v=kAkGesh5-tg



الطريقة :-


بسبوسة التشيز كيك تتكون من ثلاث طبقات


نبتدي بالطبقة الاولى


والي تتكون من
٢ كوب بسكوت شاي مطحون
قالب زبده ١٠٠ غرام
ملعقتين قشطه) قيمر )





ثم نخلطهم بالخلاط شوي





ثم اعجنة بايدي لين يتماسك
وبعدين ابتدي ارصة بالصينية او بالقالب الي حابة تستخدمينه





وبجذي الطبقة الاولى خلصت الحين نبتدي نسوي الطبقة الثانية
ملاحظه : ما ندخله الفرن في هذه المرحلة


الطبقة الثانية عباره عن
علبة روب كامل الدسم افضل
كوب حليب بودر
ظرف واحد دريم ويب
ربع كوب سكر
٣حبات جبن كيري





ثم نخلطهم بالخلاط
لين ما يتجانسون المكونات بحيث يصير كانه سائل ثقيل





بعد ما خلطناهم نبتدي نحط الطبقة الثانية في الصينية او القالب فوق خلطة البسكوت





وندخلهم الفرن لمده دقيقتين على درجة حراره 180 مجرد ان ينشف السطح
قبل ما يوصل الى مرحلة الاحمرار نطلعة





وبجذي الطبقة الثانية خلصت
الحين نسوي الطبقة الثالثة والاخيرة


وهي عبارة عن



علبة قشطه
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
نص موب سميد ناعم
بيضه + ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر





نخلطها بالخلاط لين ما تتجانس المكونات





احطه بالصينيه او القالب فوق الطبقتين الي سويناهم





وادخل الصينيه او القالب بالفرن
على درجة حراره 180 الى ان يحمر السطح
واصب عليهم شيره (قطر ) طبعا هذي الخطوه اختيارية للي يحب الحلا زايد



وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن





وممكن نزينها بالفستق او اي شي تحبينه اختياري لج




وبالعافية عليكم :0451: