مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

دجاج بالبصل والليمون

الطريقة : نتبل الدجاج .. و نضع ليمون و بصل و عليهم الدجاج و بالاضافه الى البطاط و التغميسة ( كاچب عسل بابركيو صوص ) و ندهن الدجاج فيه و نغطيه بورق مشمع ثم القصدير ثم بالقاع نضع ماء .. بالفرن تقريبا ساعه بطاطه حلوه مع زيت زيتون ملح فلفل […]

hends_cooking

بوب كورن الدجاج

تقطع صدور الدجاج بعد تنظيفها إلى شرايح ثم مكعبات صغيرة تتبل بالفلفل الأسود ورشة ملح مع القليل من الصويا صوص . تغطس مكعبات الدجاج بالطحين ثم البيض وأخيرا البقسماط وتشك في أعواد الشواء وتصف بصينيه مبطنه بورق الزبدة والمرشوش ببخاخ الزيت وعالفرن لين يستوي الدجاج وتقدم مع الصلصة المفضله لعيالكم […]

Avatar

ساندويش الدجاج

المقادير : صويا صوص / خل التفاح / باربكيو صوص / كاتشب / سكر اسمر / ملح / فلفل اسود / كمون / صدور الدجاج / صمون / افوكادو / مايونيز حار / بصل / خس التحضير👩🏽‍🍳 اخلط بماعون ربع كوب باربكيو صوص + ربع كوب كاتشب + ملعقتين صغار […]

Avatar

مضغوط الدجاج

*المقادير والطريقة: – في قدر الضغط نحمس الكثير من مكعبات البصل في زيت، مع رشة ملح حتى تشقر حبات البصل .. – نضيف البهارات الصحيحة “لومي، ورق غار، اعواد قرفة …” -ثم مهروس الثوم مع قطع الدجاج بالعظم .. – تقلب قليلاً حتى يتغيّر لون الدجاج للأبيض .. – نبهرها […]

hends_cooking

كاسرول الدجاج

مع بطاط دوريتوز ٣ قطع من صدور الدجاج تقطع شرايح عريضة أو مكعبات وسط يتبل الدجاج بربع كوب صويا صوص مع رشة فلفل أسود ورشة من بهارات ماجيك الخاصة بالدجاج ويترك الدجاج بالثلاجة تقريبا ساعه ثم يغطس الدجاج بخليط الطحين عبارة عن كوب ونص طحين مع ملعقتين كبار نشا وملعقة […]

Avatar

دجاج بالكاري والخضار ، طبق لذيذ و غني بالنكهات و البروتين ، كما أنه سريع التحضير

المقادير 1 بصل صغيرة 2 رأس ثوم قطعة زنجبيل 6 سم بعض عيدان الكزبرة الطازجة فلفل عدد 2 من عدة ألوان 100 غ من الطماطم الكرزية (الصغيرة) 2 أفخاذ دجاج بدو عظم زيت نباتي ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري نصف ملعقة صغيرة من الكركم 100 ملغ من حليب جوز الهند […]