مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

قراميش

المقادير: تحتاجون شرايح بف باستري ..تدهنونها بحليب ثقيل شوي(يعني مثل حليب بودرة يذوب بماء قليل) ثم ترش باللي تحبون زعتر أو سماق أو سمسم أو يانسون أو شمر أو جبنة بارميزان وأعشاب إيطالية .. تقصص شرايط أو مربعات..أنا قصصت الشريحة الوحدة لخمس أو ست أجزاء ترتب بالصينية وتخبز في فرن […]

Avatar

بريد ستيكس💕

#Repost @afofa • • • • • Bread sticks💕 أي عجينة بيتزا تضبطينها وهذه عجينتي بس استخدم نصفها للبيتزا ونصف للستيكس: نخلط بالملعقة( ٤ أكواب دقيق ٢ ملعقة سميد ٣ ملاعق سكر ٢ ملعقة خميرة رشة ملح) نضيف لهم: ٢كوب ماء ربع كوب زيت ونعجن ونغطيها لمدة ساعة ثم نستخدمها. […]

Avatar

طريقه لذيذه لكبد الدجاج

المقادير 5 x معلقة كبيرة عصير ليمون 5 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x معلقة كبيرة دبس الرمان 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x كوب مرق الدجاج ½ x كيلو كبد الدجاج الخطوات يوضع زيت […]

hends_cooking

طبق البطاط السريع بخلطة الجبنة

بطاط ودجز جاهز الكمية حسب الرغبة ربع كوب ببروني بقري مقطع قطع صغيرة جدا بصل أخضر مقطع للتزيين صلصة الجبن : نص كوب حليب سائل ملعقة كبيرة نشا ربع كوب صلصة فرنسية نص كوب جبن تشيدر مبشور ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر رشة فلفل أسود نخلط النشا مع الحليب البارد […]

hends_cooking

حمسة البطاط المفلفلة 🌶 . .

المقادير : ٢ بصل حجم كبير مفروم فرم ناعم حبتين طماط كبير مفروم علبين فلفل أخضر حار مفروم ٥ حبات بطاط حجم كبير يقشر ويقطع مكعبات صغيرة علبة معجون نص ملعقة صغيرة من البهارات التالية كاري وفلفل أسود وجرام مسالا ملح حسب الرغبة نص كوب زيت الطريقة : نضع الزيت […]

مطبخ كويتيات

مقبلات باللبنة على الطريقة الهندية

المكوّنات خبز باباد هندي نيء – باكيت لبنة – 3 ملاعق كبيرة نعناع مفروم فرماً ناعماً – 10 ورقات زيت زيتون – ملعقة كبيرة أوريغانو – رشة ريحان مفروم فرماً ناعماً – 10 ورقات سماق – رشة ملح – رشة شبت – رشة طريقة العمل 1- ضعي شرائح الخبز في […]