صينيه بطاطس باللحم

بطاطس مسلوق ومهروس رشة ملح+ رشة فلفل أسود،
ربع كوب حليب أو كريمة خفق نخلط المقادير مع بعض ونفردها في الصينية

وصفه باذنجان لذيذه

5 باذنجان صغير.
لصلصة اللحم المفروم:

2 ملعقة كبيرة من الزيت
350 جرام من اللحم المفروم
1/2 فلفل أخضر ، مقطع إلى مكعبات.
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات.
2 فص ثوم مفروم

 

مكرونه لذيذه

في تاوة عالنر شوي زيت وبصل وملح ولما يتحمر اضيف ربع كيلو لحم مفروم وثوم والبهارات (م/ص فلفل اسود وملح وكمون وكزبرة وبابريكا وقرفه وزعتر بري)

تكساس فرايز

ملاحظه اذا مو حابين تسوون خطوة الاجبان تقدرون تضيفون بين طبقات البطاط و اللحم جبن مازوريلا مبشور و شيدر مبشور

كوسا وورق عنب باللحمه

حطيت شرايح بندورة واللحم والدهن ورصيت الورق عنب والكوسا حطيت مرقة اللحم وفلفل اسود وملح وعلى النار من بعد ما تغلي بخفف وبخليها ساعة ونص 

كباب ابو شوارب

1. سخني الفرن ١٨٠، أحضري طبق فرن مستطيل متوسط الحجم2.اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الثوم، البقسماط، البهار البابريكا

جاري...