مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

مخلل الجزر

وصفه اليوم هى طريقه عمل (مخلل الجزر) وهو من المخللات المطلوبه جداا نقدمها لكم من مطبخ كويتيات 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 🥕مقادير الوصفة: 1كيلو جزر مكعبات صغيرة 5كوب ماء 5ملعقة كبيرةملح خشن 2فص ثوم مهروس 1ملعقة صغيرةكزبرة حب 1/4ملعقة صغيرةكمون حب 1كوب خل ابيض 1/4كوب زيت زيتون 🥕طريقة التحضير: 1. في مرطبان كبير […]

Avatar

كفتة لحم بصوص الطماطم

مقادير الكفته: ثلاث كاسات لحم مفروم اودجاج اوسمك كلها تنفع _ بصله كبيره مفرومه _ خمس فصوص ثوم مفروم _ قرنين فلفل حار مفروم _ ملعقتين طعام شوفان مطحون _ ملعقه صغيره ورشستر صوص _ ملعقه صغيره معجون خردل ( ماسترده) _ نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود […]

Avatar

روبيان مشوي مع الأرز

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 4 كوب أرز بسمتي⠀ 2 حبة كبيرة بصل مفروم⠀ 1 ملعقة كبيرة كمون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 2/1 كوب زيت ذرة⠀ ماء كوب ٤ ٢/١⠀ 1 ملعقة كبيرة ملح⠀ التتبيلة:⠀ 1 كيلو روبيان كبير الحجم⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀ 2/1 ملعقة […]

Avatar

ارز بسمتي على طريقة منال العالم

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 2 كوب ارز بسمتي⠀ 2/1 ملعقة صغيرة زعفران⠀ 2 ملعقة كبيرة ماء الورد⠀ 3 ملعقة كبيرة سمن⠀ 1 عود قرفة⠀ 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح⠀ 1 حبة متوسطة بصل جوانح رقيقة⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 3 ملعقة كبيرة سكر⠀ 4/1 كوب زبيب⠀ 1 حبة كبيرة جزر […]

Avatar

ايدام هندي

♥️ المقادير :- صحن صدور دجاج 1 بصل 2 طماطم 2 فلفل اخضر حار 2 ملعقة كبيره صلصة طماطم زنجبيل طازج مفروم ماجي البهارات( قرفه مطحونه+ كمون + كركم +فلفل اسود + ملح + كاري او اي بهارات هنديه) كريمة الطبخ كزبرة الطريقة :- في صاج نحط البصل مع شوية […]

hends_cooking

حمسة الباذنجان والبطاط

المقادير : مكعبات بطاط مقلي مكعبات باذنجان مقلي شرايح طماط مقليه نص كوب نخي ( حمص مسلوق ) شرايح بصل ثوم مهروس البهارات كزبره وكمون وكاري وفلفل أسود وفلفل أحمر علبة معجون ٤ ملاعق كبيره خل بني ٥ ملاعق كبيره دبس الرمان . الطريقه : يحمس البصل بالقليل من الزيت […]