مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
hends_cooking

فكرة طبق مقبلات لذيذ لعشاق الباذنجان …

باذنجان يقطع حلقات يرش بالملح ويقلى ويوزع في طبق عليه ورق نشاف . تجهز سلطه عباره عن خيار وطماط مقطع وبصل شرايح مع القليل من الكزبرة والبقدونس المفروم وحمص مسلوق اومعلب . الصلصه : عصير ليمون مع ثوم مدقوق وملح وفلفل اسود ورشة فلفل حار مجروش مع القليل من دبس […]

hends_cooking

فكرة لذيذة حق العشاء لعشاق الباذنجان

باذنجان يقطع شرايح طولية ويشوح عالجنبين بزيت الزيتون . تحمس كمية من البصل المفروم بزيت الزيتون بعد مايذبل يضاف فصين من الثوم المهروس مع طماط مفروم ورشة فلفل أحمر حار مجروش مع رشة دارسين وملح . . ثم تضاف رشة من الكزبزة المفرومه ويوزع الباذنجان في قالب فرن وتوزع الصلصة […]