نجهز الدجاج نقطع صدور دجاج ونحمسها مع البصل وثوم وفلفل رومي وممكن جزر مبشور وشوي زيت نضيف بهارات حسب المتوفر وفلفل أسود وملح وبابريكا نقلبها لين يستوي الدجاج نضيف ربع حزمة كزبرة خضرا
نحمس البصل بزيت الزيتون الى ان يذبل ثم نضيف الثوم ثم معجون الطماطم ثم الدجاج ونقلب الى ان يستوي ثم نضيف الخضار كلها ماعدا الفلفل الرومي
نجهز الدجاج نقطع صدور دجاج ونحمسها مع البصل وثوم وفلفل رومي وممكن جزر مبشور وشوي زيت نضيف بهارات حسب المتوفر وفلفل أسود وملح وبابريكا نقلبها لين يستوي الدجاج نضيف ربع حزمة كزبرة خضرا
نحمص البصلوالثوم مع زيت وملعقه زبده ثم نضع دجاج مقطع بدون عظم وبهارات الكبسه وملعقه صلصلة كبيره طماطم وحبه طماطم معصوره وملح ونتركه يتسبك خمس دقائق ثم نضع الرز والمويه وفلفل قرون والبهارات ونغطيه ينشف الرز وبالعافيه
خبز صامولي 🥖
بصل مكعبات صغيرة 🧅
صدور دجاج ٥٠٠ غرام 🐔
ملعقة كبيرة ملح 🧂
ملعقة كبيرة بابريكا ❤️
نص ملعقة فلفل اسود
طحينة وخل نخلطها مع بعض ونضيف المويه بالتدريج بعدين نضيف كمون و جبن سايل وشويا توم ومايونيز وكريمة طبخ
نحط الصوص على البطاطس