صينيه شاورما حنو لذيذه

مقادير تتبيلة فيليه الدجاج ، عصير نصف ليمونه ، زيت زيتون ، ٢ فص ثوم مهروس ، ملح وبهار خاص بالدجاج ، فلفل اسود ، فلفل احمر مجروش

شوربه الطماطم المشويه

شوربة الطماطم المشوية . . طماطم : 500 غراماً – الثوم : 6 فصوص – الثوم : 6 فصوص – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم أرباع) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – خل البلسمك : ملعقة كبيرة – أوريغانو : ملعقة صغيرة – ريحان : ملعقة […]

 

باذنجان مشوي

باذنجان 🍆 🍆🍆 مشوي بصلصة خل البلسمك : ١- نقطع الباذنجان 🍆🍆 بالطول ونعمل فيه تشققات ، نصب على الباذنجان زيت زيتون المضاف له ثوم مفروم وروز ماري وايضاً مضاف ملح وفلفل اسود ، نصب هالخلطه على الباذنجان 🍆🍆 وندخله الفرن تقريباً ٤٠ دقيقه حتى ينضج وطبعاً يعتمد على حجم […]

كباب دجاج

كباب دجاج بالمقلى 🍗🍗🍗: ١- نضع نص كيلو صدور دجاج 🍗🍗 مع بصلتين 🧅🧅 مع ٤ فصوص ثوم 🧄🧄 مع نص شدة بقدونس 🍀🍀 مع مجموعة بهارات ( ملح وفلفل اسود وبابريكا وبصل وثوم مجففين ) كلهم نحطهم في محضرة طعام ونفرمهم ناعم . ٢- ندهن مقلى بزيت الزيتون ونفرش […]

دجاج بصلصه الطماطم والزعفران

دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط والزعفران : ١- ٤ بصلات و ٤ فصوص ثوم نقطعهم شرائح ونحمسهم بشوية سمنه او زيت زيتون ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود وكركم ، وبعد ما ينحمس البصل نحط عليهم ٢ دجاج مقطعين الى ارباع ونحمسهم شوي . ٢- نخلط كوب من الطماط الفرش المهروس 🍅🍅🍅 […]

معجون الكزبره والثوم

معجون الكزبرة والثوم زيت زيتون اصلي ثوم مقشر ومنظف ووكزبرة مفرومة او ثوم مهروس من اي ماركة تحبونها تحمسونهم عدل ولما يتجانس كل شي تحطونهم بالخلاط وتعبونه برطمان زجاجي معقم وفي زيت زيتون اللي يحب رشه ملح خشن اما بالنسبه حق الاستخدمات حمسات كبسات بطاط حاره عيوش تتبيلات الربيان والسمك […]

جاري...