مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

مخلل الجزر

وصفه اليوم هى طريقه عمل (مخلل الجزر) وهو من المخللات المطلوبه جداا نقدمها لكم من مطبخ كويتيات 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 🥕مقادير الوصفة: 1كيلو جزر مكعبات صغيرة 5كوب ماء 5ملعقة كبيرةملح خشن 2فص ثوم مهروس 1ملعقة صغيرةكزبرة حب 1/4ملعقة صغيرةكمون حب 1كوب خل ابيض 1/4كوب زيت زيتون 🥕طريقة التحضير: 1. في مرطبان كبير […]

Avatar

كاري الدجاج الهندي

لم تكن الكلمه الطيبه صدقه من عبث بعض الكلمات تعيد روحك من حافه السقوط 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 طبق اليوم من مطبخ كويتيات (كاري الدجاج الهندي) جدا لذيذ لازم تجربونها المقادير: 1_ ٣ صدور دجاج فيليه 2_ شوي زيت زيتون 3_ بصله كبيره مقطعه مكعبات صغار 4_ ملعقه كبيره ثوم وزنجبيل مهروس 5_ […]

Avatar

تتبيلة الربيان بالبقسماط

تتبيلة الربيان بالبقسماط 1:ليمون 2:زيت زيتون 3:ثوم بودرة 4:بصل بودرة 5:ملح 6:كزبره 7:بهار سمك 8:يتبل الربيان ويوضع بالثلاجه ساعتين 9: وبعدين ويوضع بالطحين والبيض والبقسماط 9:يمكن وضع الربيان بالفريزر وقليه وقت الحاجه 👍وبصحه بالعافيه ✔️

Avatar

شوربة الأرز بالخضروات

مقادير الوصفة⠀ 1 كوب أرز قصير الحبة⠀ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀ 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 2 حبة متوسطة جزر شرائح رقيقة⠀ 2 عود كرفس شرائح رقيقة⠀ ٤ عود زعتر أخضر⠀ 1 قطعة ورق غار⠀ 8 كوب مرق دجاج⠀ 1 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 1/4 […]

alkalha_treats

سلطة طبقات البطاطا

المقادير: . ٥ حبات بطاط مسلوق .. نهرسهم ونضيف عليهم • ملح وفلفل اسود • عصير ليمون • زيت زيتون . 🔸️نعجنهم باليد .. ونقسم البطاط ثلاث اقسام .. القسم الاول ينعجن باليد مع ٣ حبات جزر مبشور ومسلوق . 🔸️والقسم الثاني مع كوب شمندر مقطع مسلوق وممكن مهروس . […]

alkalha_treats

رولات الباذنجان بحشوة الاجبان والسبانخ

◾المقادير: . 🔸شرائح باذنجان طولية مقلية . ◾تتبيلة الباذنجان 🔸زيت زيتون 🔸ملح 🔸ثوم ناعم 🔸عصير ليمون . ◾الحشوة: 🔸زيت زيتون 🔸اوراق سبانخ 🔸بصل ابيض مفروم 🔸ثوم ناعم 🔸ملح 🔸فلفل 🔸جوز الطيب 🔸جبن ريكوتا 🔸جبن فيتا . ◾تتبيلة الوجه: 🔸ثوم ناعم 🔸لبن روب 🔸مايونيز 🔸سماق 🔸زيتون اخضر للزينة . ◾الطريقه: 🔹يقلى […]