مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

صلصة طماطم منزلية🌿🍅 لذيذة جدداً ..✨

*المقادير والطريقة: – حبة بصل متوسطة تقطع لمكعبات – تُحمس في ملعقتين كبار من زيت الزيتون حتى تتكرمل حبات البصل، دون ان تحترق! – نضيف ٥ فصوص ثوم مهروسة – تبهّر بـ القليل من: ملح، سُكر، فلفل أسود، كمون، بابريكا، بهار ايطالي، بهار فاهيتا. – نُضيف ملعقة كبيرة من صلصة […]

Avatar

صلصة طماطم منزلية

*المقادير والطريقة: – حبة بصل متوسطة تقطع لمكعبات – تُحمس في ملعقتين كبار من زيت الزيتون حتى تتكرمل حبات البصل، دون ان تحترق! – نضيف ٥ فصوص ثوم مهروسة – تبهّر بـ القليل من: ملح، سُكر، فلفل أسود، كمون، بابريكا، بهار ايطالي، بهار فاهيتا. – نُضيف ملعقة كبيرة من صلصة […]

Avatar

شطة منزلية لذيذة

*المقادير والطريقة: – مقدار كبير من الفلفل الأحمر الحار .. تقريباً كيلوين إلى ثلاثة .. – يؤخذ جزء من الحبحر ويفرغ البذر الذي بداخله، ويصف في صينية الخبز .. – يرش بزيت الزيتون+ ملح+ فلفل ملون، أو أي بهار مشكل .. – فيه صينية أخرى تصف حلقات الطماطم، مع رأس […]

Avatar

الطماطم المجففة

*المقادير والطريقة: – طماطم طازجة وعضوية .. “الأفضل الطماطم البلحي أو الإيطالي” – تُقطع شرائح .. وترص في صينية الخَبز .. على ورق زبدة او سيلكون – ترش بزيت الزيتون الأصلي .. – تُملح بالملح البحري المُبهّر+ رشة من اكليل الجبل+ الريحان المجفف – يوضع بينها فصوص من الثوم .. […]

Avatar

الكريمه اللذيذه لجميع حشوات الكيك

٢ ملعقه كبيره زبده ٣ ملاعق كييره جبنه فيلادلفيا ظرف دريم ويب ملعقه كبيره فانيليا سايله / او ربع ملعقه فانيليا جافه واحد ونص كوب سكر بودره ٤ ملاعق حليب سايل تخلط زييييين وبالعافيه

Avatar

كيفية حفظ سمبوسة البف بالفريزر

طريقتي: أغلف صينية بنايلون أو مفروش عليها كيس بلاستيك أو ورق مشمع ..وأرش سطحها بشوية دقيق بعد ماأخلص من حشو حبات السمبوسة أصفها بالصينية وأدخلها الفريزر ساعة تجمد بعد ماتجمد نجيب علبة بلاستيك ونصف حبات البف فيها لكن يكون بين كل طبقة نايلون أو ورق مشمع عشان ماتتلاصق الحبات أو […]

جاري...