هلا 💕💕 وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🍗اقماع الدجاج 🍗 1️⃣-العجينة : * كوبين ونص طحين * ملعقة صغيرة بيكنج بودر * ملعقة كبيرة خميرة * ملعقتين كبار سكر * رشة ملح * علبة لبن زبادي * ملعقتين حليب بودرة *ربع كوب زيت *نص كوب ماء .. حطي كل المقادير في العجانة واعجني من ٥-١٠ دقايق […]
بسم الله وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋البيتيفور المالح😋 الطريقة: – بالعجانة منخلط المكونات الجافة وهية: – 🔸كوب ونصف طحين 🔸ملعقة صغيرة بايكنغ باودر 🔸3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 🔸ملح حسب الرغبة 🔸 اي منكه بتحبوه حسب الرغبة (حبة البركة/ او سمسم/ او جبنة مبروشة/ او زعتر/ او اعشاب من […]
اللهم فرحة لكل احبائى وكل من صلى على النبى محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🥖صامولي الحليب🥖 المقادير: 3 أكواب دقيق ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بايكنغ باودر ملعقتين سكر ملعقه صغيره ملح نص اصبع زبده بحرارة الغرفة كاس حليب دافئ حليب بوني لدهن الخبز ملعقتين […]
بسم الله الرحمن الرحيم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋وردة جبن الكيري😋⠀ ⠀ مقادير الوصفة: ⠀ 2 كوب دقيق⠀ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة⠀ 1 ملعقة كبيرة طباكينج باودر⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 2 ملعقة كبيرة سكر⠀ 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة⠀ 1/4 كوب زيت زيتون⠀ 1/2 كوب ماء […]
يسعد اوقاتكم بالسعاده والخير 💛فطائر الهلال بالشمندر 🌙 نقدمها لكم من مطبخ كويتيات🧡 لذيذ طعمها وهي ساده طعمها حلو ولونها جميل😋 المقادير: كاسين ونصف دقيق كويتي نصف كاس دقيق فوم ٣ م ك حليب بودره ٣ م ك سكر م ط خميره فوريه رشة ملح ٣ م ك زيت خفيف […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
