مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

كوكيز الشوكولاته بحشوة النوتيلا

المقادير: اصبع زبدة ١٠٠غم /يعادل نصف الكوب ١/٢ ١ كوب سكر بني (كوب ونصف) ١/٢ كوب كاكاو بودرة ٢ بيض ١/٤ ملعقة شاي ملح ١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ٢ كوب دقيق نوتيلا الطريقة: نذوب الزبدة فقط من دون غليان. في وعاء العجن نضع الكاكاو والبيض والسكر والملح ونضيف الزبدة […]

Avatar

كوكيز محشي جوز الهند

المقادير ٢ كوب طحين ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة طعام كاكاو بودرة مر المقادير٢: قالب ونصف زبدة اللي مكتوب عليها(١٠٠غم) ١/٢كوب سكر أبيض ناعم ١ كوب سكر بني بيضتين ١ ملعقة صغيرة فانيليا ٣/٤ كوب هيرشي حبيبات الحشوة: جوز هند حليب محلى الطريقة: نجهز […]

Avatar

سينبون

أغلب الطرق لعجينتها فيها بيض بس جربت أسويها بعجينة عادية الطريقة: أي عجينة تضبطينها وأنا استخدمت عجينة العشر دقائق لأني مستعجلة. افردي العجينة وادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني والقرفة ثم لفيها رول وقطعيها لحلقات بسماكة ٢سم تقريبا أو أكثر. اخلطي في قدر صغير على نار خفيفة : ٣/٤ كوب سكر […]

Avatar

المصابيب

كوبين دقيق بر كوب تمر ٣بيضات ربع كوب زيت ملعقتين طعام سكر ٦ملاعق حليب بودرة رشة (قرفة/زنجبيل/هيل) احتجت ٤ لـ ٥ أكواب ماء تقريبا كل المقادير السابقة في خلاط الطماط.. إذا خلصتي من الخلط نضيف لها حبة سوداء ونتركها ترتاح عشر دقايق تقريبا على مانسخن الصاجه.. نقدمها مع العسل وبالعافية.

Avatar

عجينه فطائر

#Repost @afofa • • • • • 🍕Galette . .نزلت الطريقة بالخطوات المصورة في المدونة ورابط المدونة بالرابط الأزرق في معلومات تحت اسمي 🌹🌹 بكتب الطريقة وبعدين بتفلسف عليكم 😁 . مكونات هذه العجينة: كوب وربع الكوب دقيق ١/٤ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح وتقريبا ١/٣ كوب ماء بارد […]

Avatar

شطائر

المقادير: ١ إصبع زبدة (١٠٠غم) لينه بحرارة الغرفة ١/٢ كوب سكر ناعم بيضتين فانيليا أو روح اللوز يعطي ريحة ومذاق حلو ١ كوب دقيق ١ كوب سميد ١/٢ كوب جوز هند ١/٢ ملعقة طعام باكنج بودر شيرة . الطريقة: ١/ نسخن الفرن على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت تعادل ١٨٠درجة/تعادل ٤ غاز🔥 […]

جاري...