سمبوسه التوست

نخلط مكونات الحشوة مع بعضنفرد شريحة التوست من الجهتيننحطها على قالب السمبوسة اي شكل متوفر نحط داخلها الحشوة ونقفلها مضبوط

٣ صوصات لورق العنب

الصوص الأول :
ربع كوب دبس رمان 🖤
ملعقتين كبيرة ليمون 🍋
ملعقة صغيرة خل 🥄
ملعقة صغيرة فلفل مجروش 🌶
ملعقة كبيرة زيت زيتون✨

 

مقرمشات التوست

كراميل :شريحتين توست 🍞٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥ملعقة كبيرة ماء 💦ملعقة كبيرة زبدة 🧈٣ ملاعق كبيرة حليب 🥛⠀زعتر :٤ شرائح توست 🍞

مسخن السبرينج رول

نجيب شويه من المرق ونسوي عليها شوي زيت زيتون وسماق وفلفل اسود
ونمسح فيه على المسخن وندخله الفرن من تحت وفوق
لين تأخذ اللون الي تشوفونه مناسب

كاسات الدولمه السريعة

١/حبيتين بصل مفروم مع زيت زيتون واقلب لما يذبل واضيف له نص علبة معجون طماطم واقلب لما تطلع ريحته
٢/اضيف له نعناع مجفف بهارات تركيه فلفل اسود كمون كزبره كركم

صينيه باذنجان بالجوز خفيفه

بقدر اضيف بصل وفلفل رومي مقطعين
احمرهم شوي بدون زيت بس نشوفه ينشف
اضيف الزيت ..
اضيف الباذنجان المقطع محمر بالفيلبس او بصينيه وبالفرن من فوق فقط

جاري...