فطائر بحشوة دجاج كودود

ادهن الوجه ب صفار بيضه مخلوطه مع حليب واحط سمسم وحبة سوده واتركها ترتاح شوي قبل اخبزها بالفرن ..ادخلها فرن ساخن درجة ٢٠٠ من فوق وتحت

وصفه لذيذه تشهي

ندهن اول ورقة من عجينة البورك بالسائل واضع طبقه ثانيه عجينة وادهنا بالسائل واحشيها بالحشوه بعد ما بردت تماما والفها رول

 

بطاطس ودجز لذيذة

* نضيف عليه (ملح، فلفل اسود، بابريكا، كركم، اوريقانو، بهارات ايطالية، نعناع مجفف، بودرة بصل، بودرة ثوم، روزماري، فلفل حار).

حمص بفلفل رومي مدخن

في محضرة الطعام اضيف علبة بليله جاهزه
نصف فلفل رومي حمرته هالصاج
عصير ليمونه علبة زبادي شوية ملح وكمون
طحينه وثوم وبالعافيه 💙

فطائر تركية لذيذة

احط البيضه والخميره و السكر و الزيت و الزبادي
احط شوي من الطحين والمبح واخلط وهكذا احط الطحين بالتدريج لين تتكون عندنا عجينه سهله التشكيل

شابوره الزعفران والشمر

اخلط الطحين والباكنج والحبه السوده و الشمر واخليهم ع جنب
نخلط البيض والسكر والزيت والفانيلا جيدا لين يصير الخليط كريمي

جاري...