مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

غرانيتا الليمون

المقادير: كوب ماء ثلثي الكوب سكر بشر نصف ليمونة عصير ٦ليمونات. الطريقة: بشر الليمون والسكر والماء على نار عالية حتى يبدأ بالغليان. نتركه يغلي من خمس لسبع دقائق. نصبه في وعاء ونتركه عشر دقائق يبرد. نصب عليه عصير الليمون ونخلط قليلا. نصبه في علبة بلاستيك ماتكون صغيرة بحيث يصل لحد […]

Avatar

الكوكيز الهولندي المحشو بمعجون اللوز

المقادير: أولا راح نبدأ بمقادير الحشوة: 1 بياض بيضة 1 كوب لوز مجروش أو كامل مقشر 3/4 كوب سكر بودرة ثانيا: مقادير عجينة البسكوت 150غم زبدة باردة 2كوب دقيق 1كوب سكر بودرة 1بيضة ثالثا: للوجه صفار بيضة مخفف بالقليل من الماء لوز أنصاف الطريقة : الحشوة :نطحن السكر واللوز حتى […]

Avatar

عصير التمر بالحليب

المقادير : نص كوب تمر طري منزوع النوى ملعقة كبيرة سكر (أكثر أو أقل حسب الرغبة ) كوبين حليب ساخن نص ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير : ١. ينقع التمر المنزوع النوى فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الحليب بنى فاتح جميل . ٢. […]

Avatar

عصير الشمندر

مقاديره.. حبة شمندر كبيره أو حبتين صغار حبتين برتقال حبتين كيوي ملعقة عسل ماء بارد حسب الرغبه . . الطريقه تخلط جميع المقادير السابقه بالخلاط وإضافه العسل إختياريه للتقليل من حِدّة مراره الشمندر وإضافه الماء حسب الرغبة اذا تبغينه ثقيل او خفيف الكمية تكفي ثلاث أكواب تقريباً ممكن تخزينه بالثلاجه […]

Avatar

سحلب

المكونات .. كاستين حليب ٣ملاعق نشا ٣ ملاعق سكر او اكتر حسب الرغبة مي زهر او مسكه قرفة للزينه فستق حلبي جوز جوز هند بنخلط المكونات وع نار واطيه وبنحرك يتقل الخليط وع كاسات وبتزين وصحتين

Avatar

عصير التمر بالحليب

طريقة التحضير : ١. ينقع التمر المنزوع النوى فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون الحليب بنى فاتح جميل . ٢. يوضع خليط الحليب بالتمر المنقوع فى الخلاط الكهربائي، ثم يضاف السكر وتضاف الفانيليا . ٣. تخفق المكونات كلها جيداً حتى تتداخل ويذوب التمر، ثم […]

جاري...