مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

ميني خبز التايقر الهولندي

المقادير : عجينتك المعتمده هذي العجينه المعتمده عندي بدون تخمير : العجينه : كوب ونصف دقيق ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره ونصف زبادي ملعقه صغيره خميره فوريه ملعقه صغيره باكنج باودر رشة ملح ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره زيت نصف كاس ماء دافي يضاف بالتدريج يمكن تحتاجون اكثر […]

Avatar

فلافل بيتزا ميني

للعجينة نحتاج: كوبين دقيق واحتجت ملعقتين زيادة ١ملعقة طعام سكر ١ملعقة صغيرة خميرة ١ كوب ماء ٣ م ط حليب بودرة ٣ ملاعق زيت زيتون رشة ملح حبة سوداء (اختياري) تعجن وتترك حتى يتضاعف حجمها تقريبا ساعه. . حشوة الفلافل السريعة:(الكميات حسب رغبتكم) احتجت: تقريبا كوب ونصف حمص مسلوق ومصفى […]

Avatar

بابكا بطعم الكليجا

المقادير: 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/4 كوب سكر 1 1/2 ملعقة ص خميرة 1/2 ملعقة ص ملح 1 ملعقة ط كركم بيضتين 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة 1/2 كوب حليب دافي أو بحرارة الغرفة الحشوة: 1 كوب سكر 1 ملعقة طعام دبس السكر (العسل الأسود( أو […]

Avatar

دجاج بالبصل والليمون

الطريقة : نتبل الدجاج .. و نضع ليمون و بصل و عليهم الدجاج و بالاضافه الى البطاط و التغميسة ( كاچب عسل بابركيو صوص ) و ندهن الدجاج فيه و نغطيه بورق مشمع ثم القصدير ثم بالقاع نضع ماء .. بالفرن تقريبا ساعه بطاطه حلوه مع زيت زيتون ملح فلفل […]

Avatar

سالمون مع البفباسترى

المقادير : سالمون بف باستري موزاريلا فلفل اسود بودرة البصل بودرة ثوم ببريكا بشر الليمون جيري تميتو الطريقة نتبل السالمون بالبهارات مع قشر الليمون نفرد البف باستري و نضع السالمون مع الجيري تيميتو و المازرولا و نعمل فتحات بالف باستري و ندهنه قليلا ( بيض ماء ) و بالفرن نص […]

Avatar

صدور فراخ بالبهارات الايطاليه

الطريقة نتبل صدور الدجاج البهارات الايطاليه و ثوم و بصل نقطع الدجاج بالنص ثم بالطحين ( مع البهارات ) ثم البيض ( مع البهارات ) ثم البقصمات بصينية الفرن زيت زيتون نضع الدجاج اي نوع جبن مع اي نوع تركي مع الريحان و نحشي الدجاج و نضع صلصلة الباشميل على […]

جاري...