مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت
Avatar

ستيك اللحم بالبروكلي

مقادير عمل ستيك اللحم بالبروكلي: .كيلو ستيك لحم .راس بروكلي مقطع و مسلوق .نص كوب صلصة الستيك .ملعقتين كاتشب .ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج .ملعقتين صغار بهار مشكل .ملعقة صغيرة بودرة الثوم .ملح و فلفل أسود حسب الرغبة . ربع كوب زيت زيتون *يمكن اضافة اي نوع بهارات ترغبينه كالبابريكا […]

Avatar

غراتان البروكلي بالجبنة

المقادير ١/٤ كاس زبدة زبدة زيادة لدهن وعاء البايركس ٣ ملاعق كبيرة دقيق كاس ونصف حليب سائل ملح / فلفل حسب الرغبة ١/٢ ملعقة صغيرة جوز الطيب ٤ حبات بروكولي متوسطة منظفة ومقطعة كاس ونصف جبنة تشيدر ١/٢ كاس بقسماط مكعب ماجي طريقة غراتان البروكلي: ١-يحمى الفرن على درجة حرارة […]

Avatar

متبل الأفوكادو

مقادير عمل متبل الأفوكادو: .حبتين أفوكادو مشوية .أربع حبات ثوم مهروس . ربع كوب طحينة . ملعقتين لبن زبادي . عصير ليمون(حسب الرغبة) .ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) للزينة: .بندورة مفرومة .ورق بقدونس .زيت زيتون للتقديم: .خبز طازج طريقة عمل متبل الأفوكادو: 1.يقشر الأفوكادو ويزال منه البذر ثم يقطع و […]

Avatar

سندويشات الدجاج بالمايونيز

المقادير 1 كوب ونصف مفروم الدجاج أو الديك الرومي نصف كوب ساق الكرفس مفروم 1 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً نصف كوب مايونيز أو أي صلصة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل 8 رغيف خبز (توست) طريقة التحضير نقوم بطهي الدجاج أو الديك الرومي بأي طريقة تفضلينها في […]

Avatar

اصابع الموزاريلا بالفرن

المقادير 2 بيضة 2 ملعقة طعام زبدة 1 كوب فتات الخبز 2 ملعقة طعام حليب 1 كوب من الطحين 1 كوب من البقسماط ½ كيلو من جبنة الموزاريلا متماسكة طريقة التحضير قطعي الجبن لأصابع، ثم اضغطيها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل أسطواني تقريباً ضع البقسماط وفتات الخبز في وعاء وحركي […]

Avatar

المعقدة

المقادير ٦ حبات طماطم طازجة متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات ٢ حبات بصل مقطعة الى مكعبات ٣٠٠ غرام من اللحم المجروش وهو اللحم المفروم غير الناعم ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم طريقة التحضير نضع البصل المقطع مع كمية وافية من الزيت ونقليه حتى يميل لونه الى الحمرة ونضيف اليه اللحم […]

جاري...