، بامبكن لاتيه 🎃 المقادير ك ونصف حليب سائل نصف ك قهوه مركزه سائلة ٢ م ك هريس قرع رشة قرفة رشة زنجبيل ٢ م ك ميبل سيرب او سكر الطريقة : ع النار الحليب والقرع والسكر او السيرب والقرفة والزنجبيل لحد ماتمتزج وتسخن شوي نصب القهوه بالاكواب وعليها الحليب […]
. كيكة الجزر المحشوة بكريمة الجبن. المقادير * ٢ ك ونص جزر مبشور * المقادير الجافة : * ٢ ك دقيق * ك سكر * نصف ك سكر بني * ك جوز بيقان مجروش * ٢ م ص ب ص * ١ م ص ب ب * نصف م ص […]
تارت الشوكولاتة المملح (( حجم القالب ١٠ انش )) الكرست : ٢٨ حبة اوريو نصف اصبع زبدة ( ٥٠ جرام ) نصف م ص ملح بحري ٥٠ جرام شوكولاته خام ٧٠٪ في الطحانه او محضرة الطعام نطحن الاوريو مع الشوكولاته حتى تنعم ونضيف عليها الزبدة والملح ونفركها حتى تتمازج تمام […]
صدور الدجاج بالزبدة والليمون صدور دجاج بدون تقطيع نرش عليها ملح وفلفل اسود وبابريكا ونحمرها من الجهتين بمقلى حار مع ملعقة كبيرة زبدة بعد ماتتحمر نرص الصدور بصينية فرن ونرجع للمقلى نضيف ملعقة كبيرة زبدة مع م ك ثوم مدقوق ونحمسها بعدين نضيف عليها علبة كريمة طبخ وجبن بارميزان مبسور […]
مقادير اقراص البرجر كيلو لحم مفروم ( نصف لحم عجل ونصف لحم بقر ) م ص ثوم بودرة م ص بصل بودره م ص بابريكا رشة بهار حلو فلفل اسود وملح بقدونس توست مفروم ناااعم ربع ك جبن بارميزان مبشو كلها مع بعض وتنشوي ع طاوه سااخنه بعدها نطبق البرجر […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
