برياني
  • 35
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 10 مايو, 2022 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن tabkat2019
برياني🔥🤩✨✌🏼

‏من الذذذذ واسهل وصفاات البرياني ولاززم معه سلطه لبن وتضرب بالخمممسس🖐🏼🤩
لذذذيذذذههه🔥
.
الطريقة 🙋🏻‍♂️
في محضره الطعام او خلاط 🌪
حبتين بصل مقلي ✨
و خمسه او سته فصوص ثوم 🧄
وفلفل حار كثر ما تحبو 🌚
وقطعه زنجبيل ✨
وشوي نعناع🌱
و نص ربطه كزبرة 🌿
وعلبتين زبادي ✨
وحبه معصوره ليمون 🍋
وربع كوب زيت انا استخدمت زيت زيتون 🌚
‏@rodr_1997
والبهارات ✨ ملعقة كبيرة كل من الغرام مسالا و ملح وملعقة صغيره فلفل اسود وفلفل احمر ✨
وتررررررررررررررر بالخلاط 🌪🌪🌪🌪
.
في قدر على نار نحمس دجاجة مقطعة 8 قطع 🔥
وبعدين ننزل عليها الخلطة اللي سويتها بالخلاط🌚
ونغطي القدر ونخلي الدجاج يطبخ مع الخلطة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة 🔥
‏@rodr_1997
نجهز الرز المشخول ✨
ثلاثه اكوب رز مغسول بسسس
في القدر مع ملعقة كبيرة ملح وشوي زبده او زيت وبهارات صحيحة وماء ونخليه يطبخ لمده 5 دقايق على نار 🔥
وبعدين نصفيه من الماء ونحطه فوق الدجاج 🔥
‏@rodr_1997
وطبعاً الزعفران وبصل المقلي والكزبره اللي على وجه القدر اختياري برااحتكم🙋🏻‍♂️
ونقفل القدر ونخليه على نار شمممعههه 🔥
لمدة 15 – 20 دقيقة ✨
‏@rodr_1997
وبس كذااااا🙋🏻‍♂️✨💙
.
وبالعااافييهة✌🏼🤩✨😎🌿👌🏼

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: