- 30
- 0
- الخميس, 3 مارس, 2022 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
_semsem2 نقلا عن
♥️ميني بيتزا بالشاورما♥️
العجينة 💐
كيلو طحين (كيس )
١٠٠ غ سكر =١/٢ كوب
١٠٠ غ زيت الزيتون=١/٢ كوب
٥٠ غ حليب بودرة= ١/٢ كوب
٢٥ غ خميرة فوريه =٢ ملعقة كبيرة
١٠غ محسن طعام =١ ملعقة كبيرة ممسوحة
٢٠ غ ملح = ١ ملعقة كبيرة
٥٢٠ غ ماء بدرجة حرارة الغرفة = ٢ كوب وربع
الحشوة 💐
٣ صدور دجاج شرائح
٢ ملعقة زبادي
٢ ملعقة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ فص ثوم طازج
ملح، بابريكا، أوريغانو، فلفل اسود
١ بصل شرائح
١ طماطم شرائح
الصوص الأبيض ( البشاميل) 💐
٣ ملاعق زبدة
٣ ملاعق طحين
١/٢ كوب جبن برميزان مبشور
٣ اكواب حليب دافئ
١ كوب كريمة
ملح، بهارات ايطاليه (فلفل اسود، اوريغانو، روزميري، زعتر ) ملح
للتقديم💐
جبن موزاريلا
مخلل خيار
صوص حار نخلط بافلو ورانش وتتبيلة فرنسية
الطريقة💐
١- نضع جميع المقادير بالعجانة ونعجنها ٤ دقائق على البطيء و٤ دقائق على السريع حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تتخمر نصف ساعة
٢- نتبل الدجاج ونشوحه حتى ينشف ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذبل
٣- نضيف الطماطم ونشوحها دقيقه ونرفعها
٤- للبشاميل نحمس الزبدة مع الطحين ونضيف الحليب بالتدريج مع التحريك ثم نضيف باقي المقادير
٥- نفرد العجينة ونخرمها ونقطعها دوائر ثم نحشيها بالبشاميل والجبن والدجاج وندخلها الخبازة الحمراء على درجة ٣ مع التسخين المسبق ونتركها عشر دقائق ونرفعها
وبالعافية
الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
-
-
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
قسم الموضة مجلة كويتيات
قسم الام و الطفل
جمالك في مجلة كويتيات
صحة مجلة كويتيات
-
