كروكيت الدجاج
  • 6
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 23 يناير, 2022 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

chef_fonoon

كروكيت الدجاج 😍٠

-الحشوة🌶: في مقلاة ، يقلى البصل المفروم والثوم بالزيت. نضيف بعض الفلفل الحلو ( بابريكا ) ، ثم نضيف 400 جرام من الدجاج المسلوق والمفتت . نضيف الملح والفلفل ويخلط جيدا مرة أخرى

-أضيفي ورقة الغار ، أضيفي أيضًا 2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي + 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. يُمزج جيداً ويُضاف البقدونس والثوم المعمر

-قشري وأسلقي حبتين من البطاطس متوسطة الحجم (20 جرام) ثم اهرسيهما. في مقلاة ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة + 1 كوب ونصف حليب + ورق الغار + ملعقة صغيرة ملح + بقدونس مجفف (اختياري)

-يُغلى المزيج ويُضاف كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض والبطاطس. اخلطيهم جيداً على نار متوسطة لمدة 4 دقائق ، حتى يتجانس كل شيء.

-اعجن العجينة حتى تبرد. ثم أدهن يديك بالزيت (تلتصق العجينة قليلاً) افتح العجينة وأضف الحشوة

-أغلق واصنع الشكل حسب الرغبة. يوضع في البيض المخفوق ثم في البقسماط أو فتات الخبز.

-اقليها بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون واستمتع بها!

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: