كنتاكي لذيذ
  • 9
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 6 ديسمبر, 2021 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

tota1tota12
كنتاكي لذيذ🍗
١/دجاج مبرد٧٠٠ او ٨٠٠او ٩٠٠افضل شيء استخدمه دجاج رضوى
يقطع كل دجاجه لـ ٤قطع
٢/انقع الدجاج بمحلول البراين عشان يشيل الزفره ممكن تكنسلوا هاذي الخطوه مو ضروريه (لتر ماء ليمونه معصوره ثم اضع قشرها معها ورق غار ٢ملعقه كبيره ملح و٢ملعقه كبيره سكر فلفل اسود واتركه اقل شيء ساعه وكل ماطول افضل
٣/ننقع الدجاج في حليب او لبن شرب مع ليمون وملح وفلفل اسود وبابريكا ونص ظرف بودرة ماجي يعطي نطاعه شوي ونتركها اطول وقت ممكن كل ماطولت كل ماكان افضل يكون مغطي الدجاج ضروري اذا ماعندكم وقت ساعه تكفي
٤/نخلط٤كاسات دقيق مع نص كاس نشاء وبابريكا ملح فلفل اسود كزبره زنجبيل ونص ظرف بودره ماجي من اسناد بصل بودره وثوم بودره كركم ونخلطهم
٥/نجهز مويه بارده واضيف لها ثلج
٦/نطلع الدجاج من الخلطه ونغطيه في الدقيق ونضغط عليه ونتأكد انه مغلف باالكامل ثم نغطسه في الماء ونرفعه ثم نرجع نغطيه بخلطه الدقيق ثم يقلى بزيت ساخن من ربع ساعه لـ١٨دقيقه لاتتركونه يتحمر بزياده بيطلع قاسي
ممكن عشان تحافظون عليه ساخن تحطونه بحافظه مايخرب اذا تبونه حار تحطون مع تنقيع الدجاج شطه او تحقنون الدجاج باالابره الخاصه باالشطه وباالعافيه
ممكن يتقدم مع سلطه الملفوف او مع حمص والثوميه وبألف عافيه لذيذ جداً وانصحكم تجربونه مقرمش من براء وطري من جواء

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات