رز بالشمندر والمسالا
  • 5
  • Loading
  • 0
  • السبت, 27 نوفمبر, 2021 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن
Tota 1tota12
رز باالشمندر والمسالا 🥘🤤
١/صدرين دجاج اقطعها مكعبات واتبلها بـ(زنجبيل بابركا بهار جرام مسالا كاري ملح شوي ملون طعام عصير ليمونه زيت زيتون ٣ملاعق دقيق حمص محمص واقلب واتركها تتبل اقل شيء ساعه ثم اسخن زيت في تاوه واحمر الدجاج مع كل الجهات لما يستوي
٢/اقطع حبيتن بصل في تاوه اضيف زيت لما يسخن واضع البصل واقلب ثم اضيف ثوم وزنجبيل مهروس وطماطتين مقطعه مكعبات كبيره واقلب
٣/اضيف لها كركم كاري جرام مسالا ملح واقلب
٤/اضيف كوب كاجو محمص واقلب ثم اضيف كوب ماء واخلط الخليط باالهراسه او باالخلاط وارجعه للمقلى واضيف الدجاج واقلب واضيف مويه شوي وكريمه طبخ او قشطه طازجه واقلب القوام تتحكمون فيه باالماء نتركها ع نار هاديه خمس دقايق ونطفي
٥/اقشر حبيتين شمندر واقطعهم شرائح ثم اضيف لهم ماء مغلي وانركها ع النار لما تستوي واشيل الشمندر واضعه في برطمان مع سكر وملح وخل ماء وع الثلاجه استخدمه للساندويشتات والسلطات ومع الفلافل والبليلا
٦/اخذ مويه سلق الشمندر واضيف لها الرز المنقوع مع ملح وماجي وزيت وفلفل حار وماء واتركه ع نار عاليه لما يتنشف ثم اوطي النار ربع ساعه
٧/عند التقديم نغرف الرز ونضيف المسالا باالوسط وبألف عافيه لذيذ جداً وانصحكم تجربونه خيالي 🔥🤤

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: