كاسات الملفيه اللذيذه
  • 6
  • Loading
  • 0
  • السبت, 27 نوفمبر, 2021 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كاسات الملفيه اللذيذه بطريقتي الخاصه 👌😍لذيذه جداً ومنعشه وبارده 🤤

نقلا عن
tota1tota12
١/نحتاج بسكويت الباستري الجاهز صورته عندكم ببدايه الفديو اذا ماعندكم وماتوفر سوو بف باستري بالفرن رشوها سكر وخلوها تنتفش وتتحمر بعد ماتبرد كسرها
٢/نجهز صوص الكاسترد عباره عن في قدر ٣ملاعق سكر ٣ملاعق كاسترد و نص كوب كريمه خفق او طبخ وملعقه فانيلا سايله و كاس حليب سايل ونقلب ثم ع النار لما تثقل هنا اذا صار القوام ثقيل بنضيف شوي خليب ممكن تحتاجون ربع الى نص كوب حسب ماركه الكاسترد اللي تستخدمون بعضها تحتاج سوائل اكثر وبعضها اقل اقلب واقصر النار ٥دقايق لما يستوي الكاسترد
٣/انقل الكاسترد في اناء واغلفه تغليف بشكل ملاصق ع وجهه واذخله الفريز ساعتين يبرد تماماً
٤/اطلع الكاسترد واشيل التغليف واخفقه لما ينعم اذا تبونه يكون قوام غني ضيفوا له نص كوب كريمه وارجعوا اخفقوا لما يتماسك القوام واضح لكم بالصوره اللي مايحب الكريما كثير يخلي قوام الماسترد اثقل وقت ماهو ع النار عشان لما تخفقونه مايحتاج زياده كريما اعبي الخليط بكيس
٥/احتاج بين الطبقات اما حشوه توت احمر او ازرق او فراوله اخلطها ناعمه ممكن بدالها اذا ماتحبون الفاكهه (لوتس كراميل نوتيلا حشوه روشيه او فستق كلاً وذوقه )انا جربتها بالنوتيلا والروشيه وحشوه الفراوله كلهم لذيذين بس حشوه الفراوله اخف ومنعشه اكثر حبيتها 👌
٦/في كاسات التقديم او جاط كبير طبقه من الباستري مكسر ثم كاسترد ثم حشوه الشيز ثم باستري مكسر ثم كاسترد واخر طبقه باستري نزينها بتوت ممكن بعد بين الطبقات تحطون توت و رشه من بودره الذهب او سكر بودره ونبردها بالثلاجه لايقل عن ساعتين
لذيذه تقدم بارده جداً منعشه ممكن تقدمونها كاسات فرديه او جاط كبير ع البوفيهات بعد العشاء مره تواجه وسهله 👌🤤

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات