فطور فاخر
  • 4
  • Loading
  • 0
  • السبت, 23 أكتوبر, 2021 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

فطور فاخر .. اول شي بيض بالكاري
المقادير :
بيض مسلوق
طماطم مطحون
شوي معجون طماطم
بصل وثوم مفروم
زنجبيل
بهار ماسلا
ملعقتين زبادي
فلفل اخضر بارد 🫑
فلفل 🌶
باربيكا
كركم
الطريقة
اسلق البيض واقشره وبعدها احط شوي زيت فيه باربيكا وكركم واحمر فيه البيض لين ياخذ لون حلو
احط شوي زيت مع كمون حب واحرك ، احط الفلفل واحرك اضيف البصل والثوم وشوي زيت زيتون واحرك لين يذبل وياخذ لون ذهبي
اضيف معجون طماطم وبهار ماسلا واحرك لين تطلع الريحه
اضيف الطماطم المطحون والزبادي وشوي ماء
والبيض واخليه يتسبك وازينه ب البقدونس وبس
الكبده
المقادير
كبده طارجه مقطعه
زيت
بصل
ثوم
طماطم
فلفل اسود
ملح
كمون
كزبره
بقدونس
كزبره
الطريقه
اسخن الزيت واحط الكبده واحرك لين تاخذ لون
اضيف البصل والثوم واحرك ..
اضيف الطماطم
واذا نضجت اضيف الكزبره والبقدونس

فول ❤️
المقادير
علبة فول جاهز
بصل
طماطم مقطعه
علبة بليله
كمون
فلفل اسود
معجون طماطم

الطريقه ؛
احط البصل مع شوي زيت زيتون لين يذبل
اذا ذبل احط معجون الطماطم وكمون واحرك شويه
اضيف الطماطم والفلفل الاسود .. بعدها اطحن في محضره الطعام الفول + البليله + خلطه البصل اللي سويتها
ارجعها ع النار مع اضافه القليل من الماء لين تتسبك ..
العدس
المقادير
عدس منقوع
بصل
ثوم
طماطم كزبره –
كمون ، فلفل اسود ، ملح ، شوي بهار منوع
الطريقه :
احط شوي زيت زيتون مع بصل وثوم واحرك لين يذبل
اذا ذيل احط شوي معجون طماطم و الطماطم والبهارات واخليه لين تذوب الطماطم
اطحن الخليط بالخلاط
احط ماء مع العدس لين ينضج اذا قرب ينضج اضيف خليط البصل وشوي كزبره واتركه يتسبك ويقدم
نقلا عن waroody

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: