مربي التين الكامل
  • 5
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 20 أكتوبر, 2021 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

مربى التين الكامل :🤎❤️
نضع الكلس في الماء وعندما يفور نتأكد من صلاحيته ونتركه حتى يرقد .
ثم ننقل المياه الصافية إلى وعاء آخر ونضع فيه التين ونتركه مدة ساعتين على الأقل أو حتى تقسى حبات التين .

ثم نغسل التين جيدا
نضع طنجرة على النار فيها مقدار من السكر والماء متساوية كل كيلو تين يحتاج نصف كيلو سكر او ثلاثة ارباع الكيلو بحسب حلاوته .
وعندما يغلى الماء والسكر نضيف التين ونتركه يغلي ثم ننزع الرغوة التي تتشكل على الوجه ويبقى على النار حتى ينضج التين ويمتلئ قلبه بالقطر .
بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة من ملح الليمون ونتركه خمس دقائق ثم يرفع ويترك حتى يبرد ثم يعبأ في مرطبان وصحتين وهنا .
.
.
نقلا عن good food

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: