كيكه المانجا
  • 4
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 20 أكتوبر, 2021 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

#كيكة_المانجو 🥭🥭
المقادير :
٣كوب وربع دقيق(٣٠٠ جم)
٢كوب مانجو مقطعة صغير (٤٠٠ جم)
زبدة سائلة ( ١٠٠ جم )
١ كوب سكر (٢٠٠ جم )
٣ بيضة
فانيلا
رشة ملح
بيكنج بودر
للتسقية:
١ او ٢ كوب عصير مانجو مصفى
للكريمة:
١ كوب سكر بودرة منخول
كوب كريمة
كوب كيري
فانيلا
رشة ملح
للوجه:
مانجو مقطعة مكعبات

الطريقة :
يضرب السكر مع الزبدة السائلة ، ثم يضاف البيض ويضرب الخليط، والفانيلا والملح.
ويضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر، وتضاف المانجو ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات فقط.
عدم المبالغة في التقليب بعد اضافة الدقيق والمانجو، حتى لا تعجن الكيك بعد الخبز.
قوام الكيك بيكون سميك .
يصب الخليط في صينية الفرن على درجة ١٨٠
تسقى الكيكة بعصير المانجو وهي دافئة لتتشرب العصير جيدا.
توضع الحشوة فوق الكيكة ثم تزين بقطع المانجو .
لعمل الحشوة:
تخلط الجبنة الكريمي مع السكر بالمضرب الكهربائي، ثم تضاف الكريمة وملح وفانيلا ويضرب جيدا.
نقلا عن good food

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

.

الوسوم: