دجاج مشوي فوق الفرن
  • 8
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 3 أكتوبر, 2021 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

دجاج مشوي فوق الفرن
من حساب منى
‏@mnooksa
اول اشي انظف الدجاج تمام
واتبله (ملح كمون فلفل اسود كركم كاري زيت زيتون ومعجون طماطم وخل او ليمون)
اي دجاج اذا تبلتيه كل ماطول بالتتبيل يطلع الطعم لذيذ ..
اخذ الصاج او مقلى وعالنار يكون حار اضيف الدجاجه واضغطها بقدر فيه ماء او ثقل ابيه ينضغط النار عاليه
بس تسمعين التش اخلي النار هاديه واتركه واحسب من ٢٠ الى ٣٠ دقيقه على حسب حجم الدجاج واقلبها للجهه الثانيه تقعد معك تقريبا ساعه ..
اكون مجهزه الرز اسلقه واشخله واضيف فوقه الكشنه
عباره عن بصل مقطع صغير مع شوية معجون طماطم وبزار(مسمنه) او تضيفين قرفه وكمون وليمون اسود مطحون
واتركه شوي عالنار تقريبا ربع ساعه ..
بعدها يقدم زينته ببصل محمر
الدجاج لذييييذ لايفوتكم كانه مشوي وتعبانه عليه🤩
٠
mnooksa

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات