الشعوبيات اللذيذه
  • 5
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 21 سبتمبر, 2021 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

الشعوبيات ،
من الحلويات اللذيذة مع انها تأخذ وقت 🙂، ***لعمل الشعوبيات نحتاج
3 أكواب دقيق
نص كوب حليب فاتر
ربع كوب لبن ب حراره الغرفه
رشه ملح
ملعقه سكر
ملعقه بيكنج بودره
ربع كوب زيت ‘الحشوه ‘💚قشطه مطبوخه مع الجبن

، **نجي للعجين
نخلي كل المكونات الجافة مع بعض ،
ونضيف لها المكونات السائلة
ممكن نحتاج ملعقتين ماء
نعجنها تمام ،ونغطي عليها تتخمر 3 أو 4 ساعات
بعدها نسوي العجين على شكل رول ونقسمها ل كور صغيره حوالي 17 حبه **نسوي نشاء قبل فرد العجين ،ونبدء نفردهم كل وحده لحالها نفردها ب نشاء بس ،ونعمل بين كل فرده ،والثانية رشه نشاء ،
وبعدما نخلص ،نسويهم فوق بعض ونلفهم رول
ونقطعها بالسكين على شكل رول ،
**ونغطي عليها ترتاح ربع ساعه ،وبعدها نفرشها بس قليل ،ونسوي داخلها قليل حشوه ونقفلها بشويش، ندهن التيفال ب قليل زيت ،ونرتب فيه الشعوبيات، ونسوي عليها زبده مذابه ،وندخلها الفرن، على درجه حراره منخفظه، عشان تصير مقرمشه من الداخل ،ونشوف اذا حمر من تحت ،نولع عليها الفرن من فوق وننتبه لها لين تشقر ،وأول مانطلعها نسقيها شيره تكون ثقيله ونقلبها فيها تمام عشان تتشرب ،ونزينها ب فستق
وعليكم ب العافيه *
نقلا عن ريم اليافعي

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: