بيتزا لذيذة
  • 4
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 17 سبتمبر, 2021 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بيتزا لذييييذه جربوها
اولا ل العجينة نحتاج ل
كوبين ونص دقيق
علبه زبادي
رشة ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه

ربع كوب زيت
ماء دافئ ل العجينة
نعجنها ونعطي عليها تتخمر ل ساعه
💚💚
الصلصه
ب الخلاط نسوي
حبتين طماطم مستوية
فص ثوم قرن فلفل حار ومكعب مرقه ماجي وشويه معجون طماطم
بعدها على النار
نحمس ربع بصلة صغيرة مفرومه ونضيف قليل زيت
وبعدها الخليط حق الطماطم
ونقلبه شويه ونضيف فلفل اسود وبهار ونطفي ونخليها على جنب عشان تبرد تماما وهذي خطوة مهمة عشان تطلع البيتزا لذيذه ومش معجنه
💚💚💚
الصوص الأبيض
ب الخلاط
٨ جبن اي نوع أو نص علبه جبن كرافت شدر الحجم الكبير
َنص كوب حليب الشاي المركز
رشة فلفل ابيض
ربع كوب زيت زيتون نخلطهم تمام
وتخليهم على جنب
💚💚
بعدما اتخمرت معانا البيتزا نجيب القالب الي بنسويها فيه وندهنه زيت ورشه بقسماط
يخليها مقرمشه من تحت وهشه
ونفرد العجينة
من الجوانب سوو اي شكل تحبوه أو ممكن تسوو حشوه جبنه
هنا حشيتها جبن وثنيت الأطراف ودهنتها ب حليب الشاي ومررت عليها الشوكه
المهم تفرد العجينة
ونسوي عليها الصلصه الي عملناها وبردت
وبعدها
الصوص الأبيض
والمشروم والزيتون والفلفل البارد
وآخر شي الموزاريلا
وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة ٢٠٠
لين نشوفها شقرت من الجوانب ونولع عليها من فوق شويه وخلاص

نقلا عن ريم اليافعي

 

لاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: