فته الفلافل
  • 11
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 28 يوليو, 2021 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

فتة الفلافل :

مقادير الفلافل ؛
٣ بيض
ملعقه كبيره كزبره بودره
ملعقه كبيره كمون بودره
ملعقه صغيره باربيكا
شده بقدونس
شده كزبره
كوب ونصف طحين الحمص ( حمص مطحون يباع في السوبر ماركات الكبيره )
نصف كوب زيت
بصله واحده
فصين ثوم
ربع كوب ماء
ربع كوب حليب بودره
ملح وفلفل اسود
ملعقه كبيره باكنج باودر

الصوص ؛
ربع كوب طحينيه سائله
علبه زبادي
عصير ليمونه
ملح وفلفل اسود
٢ ملعقه كبيره لبنه
يمكن اضافه شطه عند الرغبه
نحتاج ايضا :
باذنجان وبطاطس وقرنبيط مقطعه ومقليه ومملحه
بقدونس مفروم ، طماطم من غير لب ، زيتون
الطريقة ؛
نخلط في محضره الطعام ( طحين الحمص ، الباكنج ، الكزبره و البقدونس ، الكمون والمزبره والملح والفلفل الاسود ، البصل والثوم ، البيض والزيت ) جيدا
ندهن صينيه ونحط الخليط فيه ورشه سمسم من فوق وادخلها الفرن درجه ١٨٠ لين تنضج .. تقطع وتقدم مع صوص الطحينيه و بطاطس وباذنجان و القرنبيط والطماطم و البقدونس والزيتون وبس#فلافل_warooody #موالح_warooody

قد  تهتمين ايضا ب