فطائر تركية لذيذة
  • 10
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 15 يوليو, 2021 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

فطائر تركيه لذيذه طريقه الشيف وفاء الكندري الله يعطيها العافيه .. المقادير :
٤ اكواب طحين
بيضه
علبه زبادي ١٧٠ غرام
نصف كوب زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
نصف كوب ماء
الطريقه
احط البيضه والخميره و السكر و الزيت و الزبادي
احط شوي من الطحين والمبح واخلط وهكذا احط الطحين بالتدريج لين تتكون عندنا عجينه سهله التشكيل
اغطيها واتركها تتخمر
اقسم العجين ل كور متساويه
افرد كل كوره على شكل بيضاوي واحط الحشو في المنتصف
اسكر الاطراف من الجهتين عدل واخبزها في الخبازه او ممكن بالفرن وبس بالنسبه للحشو حسب الرغبه انا حشيت زعتر . لبنه وجبن ، اجبان موزريلا وشذر وحبه سوده ، لحم مفروم وجبن ، لحم مفروم) #معجنات_warooody

الوسوم: