كبسه الخضار
  • 12
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 6 يوليو, 2021 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

😻😻كبسة الخضار 🥘🌶🥕🥔🍆من حساب @tota1tota12
١/احمس بصله مفرومه مع كركم طازج مفروم وثوم وزنجبيل مع زيت وبهارات صحيحه(هيل قرنفل قرفه ليمون اسود ورق غار )
٢/بعد مايذبل البصل اضيف لها اذا عندكم متوفر ملعقه كبيره من معجن التندوري اذا مافيه ضيفو صلصه واقلب لما تطلع الريحه
٣/اضيف الخضار مقطعه كبيره جزر كوسا باذنجان بطاطس وفص ثوم كبير اشيل الورق الزايد واشيل العود اللي باالوسط واغسل واضيفه واقلب لما تأخذ الخضار نكهة الحمسه
٤/اضيف بودره ماجي وملح وبهارات مشكله وكزبره وكمون واقلب
٥/اضيف ماء ساخن واترك الخضار خمس دقايق تغلي
٦/اضيف رز مغسول ومنقوع وفلفل علوب حار واتركه ع نار عاليه لما يتنشف مع ملاحضه الماء فوق الرز بأصبع بس ثم اقصر النار واتركه ع نار هاديه من ربع ساعه لعشر دقايق
٧/اجهز الكشنه عباره عن بصله مفرومه مع رشه ملح وزيت ع النار لما يذبل ثم اضيف له رشه ليمون اسود ورشه فلفل اسود وقرفه ثم اضعه ع وجه الرز واتركه خمس دقايق ثم اطفي النار
٨/للتزين صنوبر محمر او لوز شرائح او ماجو
وبألف عافيه
#وصفات_توتا

الوسوم: